Orange Chicken Recipe: মুরগির মাংস যে ভাবেই রান্না করা হোক, তার স্বাদ হয় দুর্দান্ত। যেমন খুশি এক্সপেরিমেন্ট করা যায় চিকেন দিয়ে। এখন শীতের মরসুমে বাজারে কমলালেবুর ছ...
শীতকালীন শাকসব্জির মধ্যে অন্যতম হল ওলকপি। অনেকেই ওলকপি খেতে পছন্দ করেন। আবার অনেকের একেবারেই না পসন্দ। বিশেষ করে বাচ্চারা তো ওলকপি দেখলেই মুখ ঘুরিয়ে ...
ভোজনরসিক বাঙালির মৎসপ্রেম চিরন্তন। যে কোনও মাছই বাঙালির কাছে প্রিয়। আর যদি হয় ভেটকি মাছ, তা হলে তো কথাই নেই। সুস্বাদু নরম মাছ। মুখে দিলেই গলে যায়। কালি...
Chicken Peyaji Recipe in Bengali: এই শীতের মরশুমে সন্ধেবেলা মুড়ির সঙ্গে গরমাগরম পেঁয়াজি পেলে আর কী চাই! আর সেই পেঁয়াজি যদি হয় মুরগির মাংসের, তা হলে তো কথাই নেই। মাংসের চপ, পক...
রোজ সকালের প্রথম চিন্তা জলখাবারটা কী হবে। বাড়িতে কেউ পছন্দ করেন লুচি-তরকারি, আবার কেউ ভক্ত স্যান্ডউইচের। নিরামিষ বা আমিষ নানা উপকরণ দিয়েই স্যান্ডউইচ ব...
শীতের বাজারে ফুলকপির ছড়াছড়ি। ভাজা থেকে রোস্ট, সব রকমের রান্নাই সম্ভব এই মরশুমি সবজি দিয়ে। খিচুড়ি, পাঁচমিশালি তরকারি কিংবা মাছের ঝোলেও ফুলকপি দিলে ম...
Zarda Pulao Recipe in Bengali: শীতের মরশুমে খাওয়াদাওয়া লেগেই থাকে। ভরপেট ভোজনের পর শেষ পাতে একটু মিষ্টি কিছু না হলে যেন খাওয়াটাই অসম্পূর্ণ থেকে যায়। তবে মিষ্টি আনার জন্য ...
Fish Finger Recipe in Bengali: সন্ধে হলেই মুখরোচক খাবারের টানে মনটা আনচান করে। চপ, পকোড়া, কাটলেট জাতীয় মুচমুচে খাবারের দিকে মন টানে বেশি। তবে সব সময় তো আর দোকান থেকে কিনে ...
ছুটির দিনে ঘরে বন্ধুবান্ধব, আত্মীয় পরিজনদের আসা-যাওয়া লেগেই থাকে। সন্ধ্যার আড্ডায় চায়ের সঙ্গে মুখরোচক কিছু না থাকলে কিন্তু আড্ডাটা ঠিক জমে না। বাইরের ...
Egg Korma Recipe in Bengali: কম দামে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে ডিমের কোনও তুলনা নেই। ডিমের যে কোনও পদ স্বাদেও হয় দুর্দান্ত। তাই তো আট থেকে আশির অতি পছন্দের খ...
সয়াবিনে আছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই খাদ্য। সয়াবিন ভালো ভাবে রান্না করলে খেতেও কিন্তু দারুণ লাগে। এই শীতে নৈশভোজে রুটি ব...