বাংলা রেসিপি

ম্যাঙ্গালোর শহরের বিখ্যাত এই ডিশটি বেজায় সুস্বাদু। তবে একটু ঝাল ঝাল বৈকি! তাই যারা স্পাইসি খাবার খেতে ভালবাসেন তাদের...

বর্ষা যখন দোরগোড়ায় তখন বাঙালির পাতে ইলিশ থাকবে না, তা কী করে হয়! তাই তো আজ বোল্ডস্কাইয়ের রান্নাঘরে সনাতনী একটি...

আজকের দিনে কব্জি ডুবিয়ে খাওয়া-দাওয়া হবে না, তা কখনও হতেই পারে না! তাই তো ইদ স্পেশাল হিসেবে আজ বোল্ডস্কাই-এর রান্না...

সহজ, কিন্তু বেজায় সুস্বাদু। তাই তো "গড'স ওন কান্ট্রি" নামে খ্যাত কেরালা রাজ্যের সুস্বাদু এই পদটি আপনাদের সামনে...

উত্তর-পূর্ব ভারতের এই ছোট রাজ্যটি তাদের সংস্কৃতি এবং নানাবিধ মুখরচক পদের জন্য জগত বিখ্যাত। তবে এদের বেশিরভাগ পদই খুব...

মাত্র ৩০ মিনিট লাগবে ম্যাজিক ক্রিয়েট করতে। তারপরই খাবার টেবিলে স্বাদের এক তুফান উঠবে। যাতে ভেসে যাবেন তাবড় তাবড়...

বিশেষ দিনে বাঙালিদের মধ্যে মিষ্টিমুখ করার প্রথা রয়েছে। তাই তো ফাদার'স ডে উপলক্ষ্যে আজ বোল্ডস্কাইয়ের রান্না ঘরে এমন...

কে বলে শুধু ম্যাগিই দু মিনিটে তৈরি করা যায়! আজ বোল্ডস্কাই বাংলার রান্না ঘরে মুরগির মাংস সহযোগ যে পদটি বানানো হবে...

দেশের উত্তর এবং পশ্চিম প্রান্তের সীমানা ছুঁয়ে এবার ঘরের ছেলের ঘরে ফেরার পালা। গত কয়েকদিনে আমাদের দেশের বিভিন্ন...

আরে মশাই নিজেকে খাদ্য রসিক বলেন, আর এদিকে বাংলার বাইরে এখনও বেরননি, তাহলে আর খাদ্য রসিক হলেন কীভাবে! তাই তো বলি মাছ,...

কথাতে আছে না, "বৈচিত্রেই খুঁজে পাওয়া যায় আনন্দ।" সেই মতোই আজ বোল্ডস্কাইয়ের রান্না ঘরে বৈচিত্র আনতে মেন কোর্সের...

কখনও বিদেশি ডিশকে দেশি স্টাইলে বানিয়েছেন? এবার সুযোগ এসেছে এমনটা করার। কারণ আজ বোল্ডস্কাই-এর রান্না ঘরে একটি...