নিরামিষের দিনে হেঁশেলে রাজত্ব করে পনির। তবে আলু দিয়ে পনিরের ঝোল সব সময় খেতে ভালো লাগে না। তাই পনিরের একই ধরনের পদের বাইরে বেরিয়ে স্বাদ বদলাতে বানাতে পা...
নিরামিষ রান্নার কথা উঠলেই প্রথমেই মনে আসে পনিরের কথা। রান্নার ঝক্কিও কম, আর পনিরের যে কোনও পদ খেতেও বেশ ভালো লাগে। চিকিৎসকরা বলছেন, পনির অত্যন্ত স্বাস্...
বাড়িতে নিরামিষ রান্না হলেই হেঁশেলে রাজত্ব করে পনির। তবে আলু দিয়ে পনিরের ঝোল অনেক সময়ে একঘেয়ে লাগে। তাই পনিরের একই ধরনের পদের বাইরে বেরিয়ে স্বাদ বদলাত...
নিরামিষ খাবারের মধ্যে প্রোটিনের সবচেয়ে ভাল উৎস হল পনির। যাঁরা মাছ-মাংস পছন্দ করেন না, পনির দিয়েই তাঁরা শরীরের প্রোটিনের ঘাটতি অনেকটা পুষিয়ে ফেলতে পারে...
পোস্তর নাম শুনলেই বাঙালির জিভে জল। গরম ভাতের সঙ্গে ডাল আর আলু পোস্ত বা পোস্তর বড়া হলেই জমে যায় সে দিনের আহার। তবে আলুর বদলে যদি পোস্তর সঙ্গে পনির দিয়ে র...
নিরামিষভোজী হোক বা আমিষভোজী, পনির খেতে কমবেশি সকলেই ভালোবাসেন। পনিরের যে কোনও পদ খেতেও সুস্বাদু, আর রান্নার ঝক্কিও কম। চিকিৎসকরা বলছেন, পনির কিন্তু অত...
পনির অনেকেরই খুব প্রিয়, আবার অনেকে পনির দেখলেই এড়িয়ে চলেন। দুগ্ধজাতীয় এই খাবারে ক্যালশিয়াম রয়েছে প্রচুর পরিমাণে, যা দাঁত এবং হাড় ভালো রাখে। পাশাপাশি...
ছুটির দিনে ব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার, একটু নতুন স্বাদের খাবার খেতেই মন চায়। কিন্তু সবসময় যে মাছ-মাংসেরই কোনও পদ খেতে হবে, এমন কোনও নিয়ম নেই। বিকেলের জল খাবা...
নিরামিষের দিন কী রান্না করা যায় এই নিয়ে সকলেই চিন্তায় পড়ে যান। ডাল, পোস্ত, শুক্তো প্রিয় হলেও, সবসময় একই রকমের পদ খেতে ভাল লাগে না। মাঝেমধ্যে একটু-আধট...
ভাপা বলতে প্রথমেই মনে আসে ইলিশ, চিংড়ির কথা। এবার সেই দস্তুর ভেঙে রেঁধে ফেলুন পনির ভাপা। নিরামিষের দিনে এই পদ বানিয়ে বাড়ির সবাইকে তাক লাগিয়ে দিন। পনি...
বাড়িতে নিরামিষ কিছু রাঁধতে হলে প্রথমেই পনিরের কথা মাথায় আসে। আর মেনুতে পনির থাকলে তার সঙ্গে বেশি পদ না বানালেও চলে। কিন্তু পনিরের নাম শুনলেই আবার অনেক ...
Click it and Unblock the Notifications
