Cutlet

শীত আসলেই মধ্যাহ্নভোজ থেকে রাতের খাবার, সবেতেই পালং শাকের প্রাধান্য বেড়ে যায়। ঘণ্ট, চচ্চড়ি, পালং পনির, ডাল পালং, পালং শাকের পরোটা - পাতে থাকে বিভিন্ন রক...

কাটলেট বলতে প্রথমেই মাছ, মাংসের কাটলেটের কথাই মাথায় আসে। কিন্তু এমন অনেকেই রয়েছেন যারা মাছ বা মাংস পছন্দ করেন না। তাদের জন্যই আজ আমরা নিয়ে এসেছি মুচমুচ...

কাটলেট বলতে সাধারণত সবজি অথবা মাছ, মাংসের কাটলেটের কথাই মাথায় আসে। কিন্তু জানেন কি, ভাত দিয়েও কাটলেট তৈরি করা যায়? দুপুরে যদি ভাত বেঁচে গিয়ে থাকে, তাহলে স...

ঘরে চিঁড়ে থাকলে সাধারণত আমরা দই দিয়ে কিংবা ফলমূল দিয়েই মেখে খাই। তাছাড়া, মাঝে মধ্যে চিঁড়ের পোলাও হয়ে থাকে। আজ আপনাদের জন্য একেবারে নতুন একটি স্ন্যাক...

সন্ধে বেলায় চায়ের সঙ্গে মুখরোচক মুচমুচে কিছু একটা থাকলে তো আর কথাই নেই! চটপট মুচমুচে পদ বানিয়ে ফেলতে পাউরুটিকে কাজে লাগাতে পারেন। ঘরে থাকা খুব সাধারণ উ...

বিকেল হলেই চা বা কফির সাথে মুচমুচে কিছু খেতে মন চায়! হাতের কাছে পিঁয়াজী, চপ, পকোড়া, কাটলেট পেলে তো কথাই নেই। এতদিন আমরা মাছ বা মাংসের কাটলেট খেয়ে এসেছি। আ...