Cooking

পাস্তা খেতে ভালোবাসেন? বাড়িতেই বানিয়ে রেড সস পাস্তা
বিকেলের দিকে একটু মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে করে। ফুচকা, চাট, চপ, চাউমিন তো প্রায়ই খাওয়া হয়। কিন্তু রোজ রোজ বাইরের খাবার খেলে শরীরের বারোটা বাজতে বিশেষ সময় ...

কষা, কোর্মা তো অনেক হল, এবার বাঁশ দিয়ে হোক মুরগি রান্না!
বাড়িতে অতিথি এসেছে, তাই মুরগির মাংস রাঁধবেন বলে ভেবেছেন। কিন্তু মুরগির কষা, ঝোল কিংবা চিলি চিকেন বড্ড একঘেয়ে হয়ে গিয়েছে। তাই সেই একঘেয়ে আলু ঝোল বা কষা ন...
ছানা দিয়ে রেঁধে ফেলুন মুগের ডাল, রইল রেসিপি
পাতে যতই পঞ্চব‍্যাঞ্জন সাজানো থাক না কেন, প্রথম পাতে ডাল না হলে ভোজনরসিক বাঙালির খাওয়া ঠিক জমে না। ভাতের সঙ্গে ঘন ডাল থাকলে এক থালা ভাত এমনিই সাবাড় করে...
ফুলকপির ভিন্ন স্বাদের পদ খেতে চান? রেঁধে ফেলুন চিলি ফুলকপি
শীত কালের সব্জি বলতে প্রথমেই মনে আসে ফুলকপির নাম। বাজারে টাটকা, পুরুষ্ট ফুলকপি দেখলেই কিনতে ইচ্ছা করে। ভাজাভুজি, কোর্মা, রোস্ট, দম, আলু দিয়ে তরকারি - যে ভ...
চিকেনের ভিন্ন স্বাদের পদ খেতে চান? বানিয়ে ফেলুন লেমন পেপার চিকেন
মুরগির মাংস দিয়ে বেশিরভাগ সময়ই ঝোল অথবা কষা রান্না করা হয়। তবে তেল-মশলা যদি খেতে না চান, তা হলে বানিয়ে ফেলতে পারেন লেমন পেপার চিকেন। এই পদটি চটজলদি বানিয়...
পনিরের তরকারি রাঁধুন এই ভাবে, আঙুল চেটে খাবে সবাই!
নিরামিষের দিনে হেঁশেলে রাজত্ব করে পনির। তবে আলু দিয়ে পনিরের ঝোল সব সময় খেতে ভালো লাগে না। তাই পনিরের একই ধরনের পদের বাইরে বেরিয়ে স্বাদ বদলাতে বানাতে পা...
মাংসে অরুচি? স্বাদ বদলাতে বানাতে পারেন সবজির তন্দুরি
Tandoori Vegetables Recipe in Bengali: তন্দুরি চিকেন তো আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি। কিন্তু কখনও তন্দুরি সবজি খেয়েছেন কি? শীতের নানা রকম সব্জি শিকে গেঁথে তন্দুর করে খেতে মন্দ লাগে না...
বিরিয়ানি তো প্রায়ই খান, এ বার চেখে দেখুন মটন তেহারি, রইল রেসিপি
উৎসবে অনুষ্ঠানে মেনুতে আর কিছু থাকুক না থাকুক, বিরিয়ানি কিন্তু থাকবেই! রেস্তোরাঁতে গেলেও সাধারণত বিরিয়ানি অর্ডার দেওয়া হয়। তাছাড়া ছুটির দিনে বাড়িত...
কয়েক মিনিটে সুস্বাদু জলখাবার, বানিয়ে ফেলুন সয়া প্যানকেক
সকালের জলখাবার এমন হওয়া চাই, যা আমাদের সারা দিন শক্তির জোগান দেবে এবং চনমনে রাখবে। তবে তা থেকে যেন খুব বেশি ক্যালোরি শরীরে না যায়, সে দিকেও খেয়াল রাখতে হব...
মটন রেজালায় মন জয় করুন অতিথির, রইল রেসিপি
চিকেন যতই খাওয়া হোক না কেন, পাঁঠার মাংসের প্রতি বাঙালির আলাদাই টান। পাতে মটন পড়লে চোখেমুখে ফুটে ওঠে তৃপ্তির হাসি। অনেকের পছন্দ মটন কষা, আবার কেউ কেউ প...
জলখাবারে স্বাস্থ্যকর অথচ সুস্বাদু পদ চাই? বানিয়ে নিন চিকেন স্যালাড
Chicken Salad Recipe in Bengali: ফলের স্যালাড কিংবা গাজর, টমেটো, পেঁয়াজ, শসা দিয়ে স্যালাড রোজকার খাবার তালিকায় খুবই কমন। তবে স্বাদ বদলাতে চাইলে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন স্য...
চিংড়ি নয়, এ মালাইকারি মাংসের, রেঁধে ফেলুন আজই
মালাইকারি সাধারণত চিংড়ি দিয়েই বানানো হয়। কিন্তু মাংসের মালাইকারি খেয়েছেন কখনও? ভিন্ন স্বাদের এই পদ বানিয়ে চমকে দিন বাড়ির সকলকে। খুদে থেকে বড় সবাই চ...
চটজলদি খবরের আপডেট পান
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
X
Desktop Bottom Promotion