ওটস শরীরের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। তবে ওটস মানেই যে রোজ সকালে উঠে দুধ দিয়ে ওটস খেতে হবে তার কোনও মানে নেই। ওটস দিয়ে যে মনের মতো চাট বানানো যায় তা আপনি জানেন...
চানা বা কাবুলি ছোলা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ভাল, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ম্যাগনেশিয়াম, ফরফরাস প্রভৃতি রয়েছে। খেতেও ভাল। আর সবচেয়ে বড় কথা খুব সহজেই আপন...
আড্ডার আসরে যতই স্টাটারের আয়োজন করুন না কেন একটা চাট না থাকলে যেন আড্ডায় রং জমে না। কিন্তু চাট বলতে আমরা হাতে গোনা কয়েকটা চাটই জানি। সেই নয় আলু চাট নয় পাপ...
আজকাল মানুষ অনেক বেশি শরীর ও স্বাস্থ্য সচেতন হয়েছেন। মহিলাদের পাশাপাশি পুরুষরাও নিজেদের শরীর মেদমুক্ত রাখতে বেশ কসরত করেন। কিন্তু হাজারো কসরতের পরেও...
সোয়াবিন শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ভাল তা কে না জানে। আর এই সোয়ায় যদি সোয়া সস, ভিনিগার, রসুন এবং কাঁচা লঙ্কার স্বাদে যদি ডুবে যায়, যদি আমিষ নাগেটের স্বাদ পাওয়া ...
অনেকেই এমন আছেন যাদের গ্লুটেন জাতীয় খাবারে অ্যালার্জি রয়েছে। গ্লুটেন অর্থাৎ ধরুন আটা, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার ইত্যাদি। এর ফলে ইচ্ছা থাকা সত্ত্বেও কেকে, ব্র...
বীট রংটাই এমন যে অনেকে খেতে একেবারে পছন্দ করে না। কিন্তু আবার এর ইউনিক রংটাই এই সবজিটির বিশেষত্ব। আমরা অনেকেই জানি না যে বীট দিয়ে হরেকরকমের রান্না হয়, হ...
এমন অনেক খাবারই রয়েছে যা আমরা নয় এড়িয়ে চলি, আর নয়তো দেখতে সুন্দর বলে শুধুমাত্র ব্যবহার করি। যেমন ধরুন লাল বেলপেপার, এত সুন্দর রং এই সবজিটির সে স্যালাড, কা...
শরীর সুস্থ রাখতে সবসময় পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত। কিন্তু স্বাদের দিকে নজর দিতে গিয়ে আমরা স্বাস্থ্যের কথা ভুলে যাই। কিন্তু এখন স্বাদ আর স্বাস্থ্য উভয়ই ...
ভারতীয় হেঁশেলে এত বৈচিত্রময় সব রেসিপি রয়েছে যে যে মুখে জল না এসে যায় কোথায়। তাহলে যদি তাই হয়, তাহলে আমরা রোজকার খাবারে সেই এক ডাল ভাল সবজি খেয়ে কাটাবো কেন...
যারা বলে নিরামিষাশী হলে সেই রোজকার এক খাবার খেতে হয়, তারা আসলে ভুল জানেন। আমিষ খাবাবের চেয়ে নিরামিষাশী খাবার দিয়ে অনেক বেশি ধরনের খাবার বানানো যায়। যেম...
ঢ্যাঁড়শ এমন একটি সবজি যা প্রায় ঘরে ঘরে বানানো হয়ে থাকে। সপ্তাহের মধ্যে একদিন না একদিন তো এই ঢ্যাঁড়শ খেতেই হবে। ঢ্যাঁড়শের সুবিধা হল এই সবজি দিয়ে আপনি নান...