আর তো পুজো শেষ। তাই ওই লোভ সম্বরণ টম্বরন পরে দেখা। আজ শেষ দিনে চেটেপুটে সাফা চাট করে খাওয়ার শেষ কিস্তি। তাই ফাঁক রাখা যাবে না একটুও। মেনু থেকে বাদ পরা উচি...
দুর্গাপুজো মানেই যে মিষ্টি পোলাও খেতে হবে তার কোনও মানে নেই। চেনা স্বাদ থেকে বেরিয়ে পোলাওতেও এক্সপেরিমেন্ট করলে ক্ষতি কী? তাই আজ আমরা পুজো স্পেশ্যাল খ...
পুজো একেবারে দোরগোড়ায় চলে এসেছে। একেবারে নিঃশ্বাস ফেলারও সময় নেই। এরই মধ্যে সারতে হবে প্রস্তুতি। গুছিয়ে নিতে পুজোর চার দিনের মেনু প্ল্যানটা। মাছ তো ...
বাঙালি মানেই রসগোল্লা তো বটেই। কিন্তু সব জিনিসেই তো একটা একঘেয়ে ব্যাপার এসে যায়ই নাকি। তাই এক সেই রসগোল্লা খেতে খেতে যদি আপনার একঘেয়ে লাগতে শুরু করে তা...
ছুটির দিনে স্ত্রীকে নিজের হাতে যদি ব্রেকফাস্ট বানিয়ে দেন তাহলে স্ত্রীও খুশি আর বাকি উইকেন্ডটাও কিন্তু খুব শান্তিতে কাটবে। কোনও স্পর্ষকাতর বিষয়ে চর্চ...
যে চিংড়িকে জলের পোকা বলে বলুক, ইলিশের সঙ্গে যতই তার লড়াই হোক কিন্তু বাঙালি পাতে এই পোকাই এক আলাদা ম্যাজিক তৈরি করার ক্ষমতা রাখে। চিংড়ি মাছ এমন একটি উ...
আজ যে চকোলেট কফি কেকটার রেসিপি আমরা আপনাদের সঙ্গে ভাগ করে নেব তা শুধু যে খেতে সুস্বাদু তা নয়, বরং ঝটপট বানিয়েও ফেলতে পারবেন আপনি। তাহলে সময় নষ্ট না করে আস...
উইকেন্ড কি আর পার্টি ছাড়া চলে? একেবারেই না। আর পার্টি মুখরোচক সুস্বাদু স্টার্টার ছাড়া অচল। কিন্তু এই খানেই তো সমস্যা। স্টার্টার ছাড়া পার্টি যেমন চল...
শুয়োরের মাংসের সঙ্গে রাম দুরন্ত কম্বিনেশন। এই রেসিপিতে মূলত পোর্ক রিব অংশটিকে নেওয়া হয়েছে। মূলত পোর্ক রিবকে একটি ককটেলে ম্যারিনেট করে স্লো কুক করে বা...
জন্ডিস-টাইফয়েডের পর বলে একেবারে তেল মশলা ছাড়া খাবার খেতে। যাতে লিভারের আর কোনও সমস্যা না হয়। এই সময় বেশিরভাগই সিদ্ধ সবজি, ফল, স্যুপ, সবজি বা পাতলা ডাল এই...
আজ যে রেসিপিটি নিয়ে আমাদের আলোচনা, শুনলে মনে হবে, এতে আবার শেখার কি আছে, ব্যাটার বানাও তাতে মাংস চুবিয়ে ভাজো ব্যস তৈরি বিয়ার ব্যাটারড চিকেন স্ট্রিপ রেসি...
ঈদ যেন হালিম ছাড়া অসম্পর্ণ। কিন্তু কেমন হয় যদি হালিমের কাবাব তৈরি করা যায়? এটি মূলত ডাল ও মাংস দিয়ে তৈরি একটি কাবাব। কথা না বাড়িয়ে আসুন ঝটপট দেখে নেওয়া যা...