বাঙালির মধ্যাহ্নভোজনে ডাল থাকা চাই-ই-চাই। কেউ কেউ খাওয়া শুরু করেন ডাল দিয়ে, আবার অনেকে ডাল খান একেবারে শেষ পাতে। অনেকে আবার গরম ভাতে বিউলির ডাল আর আলু পো...
Amritsari Sookhi Dal Recipe: মাছের কালিয়া, পাতুরি, কষা মাংস, চিংড়ির মালাইকারি, থালার চারপাশে যতই পঞ্চব্যাঞ্জন সাজানো থাক না কেন, প্রথম পাতে সাদা ভাতের সঙ্গে ডাল না হলে ঠ...
ডাল মাখানি এমনই একটি খাবার, যা খেতে বাচ্চা থেকে বয়স্ক সমস্ত বয়সের মানুষই পছন্দ করে। এটি খাবারটি ভাত, নান, পরোটা বা রুটি, সবকিছুর সাথেই মানানসই। ডাল মাখান...