উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের অন্যতম উৎস হল ভুট্টা। এর মধ্যে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন সি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, চোখের জন্যও উপকারী। এ...
স্যুপ খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার। ভরপুর প্রোটিন তো থাকেই, সঙ্গে যথেষ্ট পরিমাণ ভিটামিন আর মিনারেলও থাকে। সব মিলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায...
মুখরোচক চটপটা খাবার বলতে প্রথমেই মাথায় আসে ফুচকা, চুড়মুড়, ঝালমুড়ি, ঘুগনি, ঘটি গরমের কথা। কিন্তু অনেকেই স্বাস্থ্যের কথা ভেবে ইচ্ছা থাকলেও এ সব খাবার এ...
রোজকার খাবার পাতে অনেকেই দই খেতে পছন্দ করেন। তাছাড়া, বিভিন্ন রান্নাতেও টক দইয়ের ব্যবহার হয়ে থাকে। দইয়ে প্রো-বায়োটিক উপাদান রয়েছে, যা আমাদের শরীরের মধ...
ফুচকা, চুড়মুড়, ঘটি গরম, টক জল দিয়ে ঘুঘনি, ঝালমুড়ি, বিভিন্ন ধরনের চাট, এই জাতীয় মুখরোচক খাবার খেতে ছোটো-বড়ো সকলেই পছন্দ করে! কিন্তু এখন করোনার কারণে রোগ ...
দক্ষিণী খাবারগুলির মধ্যে ধোসা খুবই জনপ্রিয়। ব্রেকফাস্ট হোক কিংবা বিকেলের টিফিন, আমরা সাধারণত প্লেন ধোসা, অনিয়ন ধোসা কিংবা মাশালা ধোসা খেয়ে থাকি। তাই আ...