যেই ঘড়ির কাটা পাঁচের ঘরে ঢুকল ওমনি যেন পেটের মধ্যে যেন কেন একদা হাল্কা খিদে পেতে শুরু করে। এই সময় মুখরোচক হাল্কা কিছু খেতে ইচ্ছে করে, যাতে পেট মোটেই আইঢা...
নামে চাট না থাকলেও দই ফুচকা বা উত্তরভারতের দহিপুরী কিন্তু চাট বংশেরই সদস্য। দইফুচকা উত্তর ভারতের জনপ্রিয় রেসিপি হলেও দক্ষিণভারতেও কিন্তু এর চাহিদা ক...
চাটের মধ্যে একাধিক রেসিপি আমরা গত কয়েকদিনে দেখেছি। আজও আরও একটি চাট বানাবো আমরা। এই চাটটি তৈরি হবে পনির দিয়ে। তবে এখানেও একটা টুইস্ট রয়েছে। আমরা যে চাট...
চাটের মধ্যে পাপড়ি অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি চাট। জনপ্রিয় এই স্ট্রিট ফুড নিয়ে বাঙালিদেরও কম উৎসাহ নেই। কিন্তু আমাদের সবসময় চেষ্টা থাকে, সাধারণ জিনিসের মধ্য...
ওটস শরীরের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। তবে ওটস মানেই যে রোজ সকালে উঠে দুধ দিয়ে ওটস খেতে হবে তার কোনও মানে নেই। ওটস দিয়ে যে মনের মতো চাট বানানো যায় তা আপনি জানেন...
চানা বা কাবুলি ছোলা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত ভাল, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ম্যাগনেশিয়াম, ফরফরাস প্রভৃতি রয়েছে। খেতেও ভাল। আর সবচেয়ে বড় কথা খুব সহজেই আপন...
আড্ডার আসরে যতই স্টাটারের আয়োজন করুন না কেন একটা চাট না থাকলে যেন আড্ডায় রং জমে না। কিন্তু চাট বলতে আমরা হাতে গোনা কয়েকটা চাটই জানি। সেই নয় আলু চাট নয় পাপ...