৩ মিনিটের চকোলেট কেক!

সামনেই বড়দিন। আর বড়দিন মানে কেক অনিবার্য। কেক খেতে আমরা সবাই ভালবাসি। বাড়িতে অনেকে বানাতেও ভালবাসেন। কিন্তু মুশকিলটা হল কেক বানানোটা সময় সাপেক্ষ বিষয়। তাই এখনই খেতে ইচ্ছে হয়েছে মনে হলে খাওয়া যায় না। তার জন্য আগে থেকে অনেক প্রিপারেশন দরকার।

কিন্তু যদি এমন কোনও কেক বাড়িতে বানানো যেত যা চোখের নিমেশে হয়ে যায়, তাহলে কতই না ভাল হতো। কিন্তু তা তো হয় না। কি বলেছে হয় না? আলবাত হয়। ৩ মিনিটেই সুস্বাদু কেক তৈরি করে ফেলতে পারবেন। কিন্তু কীভাবে? তার জন্য তো আপনাকে রেসিপিটি জানতে হবে।

আসুন তাহলে ঝটপট দেখে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন ৩ মিনিটে কেক।

পরিবেশন - ১ জনের জন্য
রান্নার সময় - ২ মিনিট

উপকরণ

• ময়দা - ৩ টেবিল চামচ
• পাউডার চিনি - ৩ টেবিল চামচ
• কোকো পাউডার - ১ টেবিল চামচ
• ওরিও বিস্কুট গুঁড়ো করা - ২ টেবিলচামচ
• বেকিং পাউডার - ১/৮ চা চামচ
• নুন - ১/৪ চা চামচ
• ভ্যানিসা এসেন্স - ১/৪ চা চামচ
• তেল বা গলানো মাখন - ৩ টেবিল চামচ
• দুধ - ৩ টেবিল চামচ

প্রণালী

• ময়দা, চিনি, কোকো, বেকিং পাউডার এবং নুন একটা বড় কাপে ভাল করে মেশান।
• এতে ভ্যানিলা, ওরিও, দুধ, তেল মিশিয়ে একটি ব্যাটার তৈরি করুন।
• খেয়াল রাখবেন মিশ্রণ তৈরি করার পর যেন আপনার কাপটি অর্ধেক ভর্তি থাকে।
• মাইক্রোওয়েভ হাই পাওয়ারে ১ মিনিট রাখলেই তৈরি জিভে জল আনা চকোলেট কেক।

পুনশ্চ :
মাইক্রোওয়েভের সেটিং এবং কাপের ধরনের উপর নির্ভর করছে কেক তৈরির সময়। তাই ১ মিনিট পর টুথপিক ঢুকিয়ে দেখে নিন টুথপিকের গায়ে কিছু লেগে যাচ্ছে কি না। তাহলে আরও ৩০ সেকেণ্ড মাইক্রো করুন। ২ মিনিট অপেক্ষা করে বের করে নিন। তারপর গরম গরম খেয়ে নিন।