জ্বর, সর্দি-কাশিতে ভুগছেন? মুখে অরুচি? এই সময় কী খাবেন

চিকেন স্যুপ

জ্বরের সময় চিকেন স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ ডাক্তাররাও দিয়ে থাকেন। গরমাগরম স্যুপ শরীরকে শান্ত ও রিল্যাক্স করে এবং এতে থাকা প্রোটিন আপনার শরীরে শক্তি জোগাবে। চিকেন স্যুপে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান, যা গলা খুসখুসের জন্য দায়ী ভাইরাস এবং মিউকাস কমায়। সর্দি-কাশি, গলা ব্যথা থেকে স্বস্তি দিতে চিকেন স্যুপ অত্যন্ত কার্যকরী।

বেসন শিরা

গলা খুসখুস, সর্দি-কাশি এবং জ্বরের সময় বেসন শিরা খাওয়ার নিয়ম বহু যুগ ধরে চলে আসছে। এটি গলা খুসখুস প্রশমিত করে, বন্ধ নাক খুলে দেয় এবং জ্বর থেকেও স্বস্তি দেয়।

সেদ্ধ ডিম

প্রোটিনে ভরপুর ডিম শরীরে শক্তি যোগায়। সেদ্ধ ডিমে থাকা ভিটামিন B6 এবং B12, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। জ্বরের সময় সেদ্ধ ডিমের সালাদ তৈরি করে খেতে পারেন।

সুজির উপমা

সুজি উপমা খুব সহজেই হজম হয়। এতে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, যা আমাদের শরীরে শক্তি জোগায়। আপনি চাইলে এতে সবজি যোগ করে খাবারটিকে আরও পুষ্টিকর করে তুলতে পারেন।

ভেষজ চা

ঠান্ডা লাগলে এবং জ্বর হলে, শরীরকে হাইড্রেট রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন ধরনের ভেষজ চা শরীরকে চাঙ্গা করতে সহায়তা করে। ভেষজ চায়ের স্টিম নিলে সাইনাস থেকে মিউকাস পরিষ্কার হয়। গলা খুসখুস ও গলা ব্যথা কমাতেও সাহায্য করে। আপনি গরম জলে আদা ফুটিয়ে তাতে মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন, গরম জলে হলুদ দিয়ে কিংবা কাড়া বানিয়েও খেতে পারেন।

মধু

ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণে গলা ব্যথা হয়। মধুতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এই ধরনের সংক্রমণ দূর করে। শিশুদের কাশির কমাতেও মধু খুব কার্যকর! তবে এক বছরের ছোটো শিশুদের মধু না খাওয়ানোই ভাল।

খিচুড়ি

চালে ডালে খিচুড়ি যে কোনও সময়েই দারুণ হিট। জ্বরের সময় মুখের রুচি ফেরাতে পাতলা খিচুড়ি খেতে পারেন। এতে পেটও ভরে, আবার পুষ্টির চাহিদাও মেটে।