যেকোনও খাবারের স্বাদ বাড়াতে জিরা দারুণ কার্যকরী। বেশিরভাগ ভারতীয় রান্নাতেই গোটা জিরা বা জিরা গুঁড়োর ব্যবহার করা হয়। তবে জিরা কেবল খাবারেরই স্বাদ ব...
রান্নায় ব্যবহৃত অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মশলা হল জিরা। বেশিরভাগ ভারতীয় রান্নাতেই এই মশলার ব্যবহার হয়ে থাকে। তবে জিরা কেবলমাত্র খাবারের স্বাদ-গন্ধ বাড়ায় ...