Phirni

পেটপুরে খাওয়াদাওয়ার পর একটু মিষ্টি কিছু মুখে না পড়লে হয়! আর তা যদি হয় ফিরনি, তাহলে তো কথাই নেই! আমের মরশুম প্রায় শেষের দিকে। তাই দেরি না করে, আম দিয়েই বানি...

ভরপেট খাওয়ার পর শেষ পাতে মিষ্টি না হলে বাঙালির ঠিক মন ভরে না। সে যে কোনও রকমের মিষ্টি হতে পারে। এখন অনেক জায়গাতেই শেষ পাতে ফিরনি পরিবেশন করা হয়। সাধারণত ...