মালাবারি স্টাইলে তৈরি মাচের বিরিয়ানির রেসিপি পশ্চিমঘাট পর্বতমালা এবং আরব সাগরের কোলে বেড়ে ওঠা মালাবার উপত্যকার বিখ্যাত একটি রেসিপি আজ আপানাদের শেখাতে চলেছি। মাছ সহযোগে তৈরি এই পদটি বেজায় সুস...