কিমার এমনিই নিজস্ব স্বাদ হয়। তারপরে তাতে যদি মেশে মাখন আর দই, তবে যে কিমার স্বাদে চার চাঁদ লেগে যায় তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। দইয়ে ক্যালয়িসাম থাকে, মাংস...
হালিম হল একধরনের থকথকে মাংসের ডাল যাতে একাধিক রকমের ডাল, পাঁঠার মাংস ও প্রচুর রকমের মশলা যায়। খুব গুরুপাক খাবার হয় এটি। তবে হালিম মূলত রমজানের সময়ই খাওয়...
রমজানের মাসে ভরপুর খাওয়া দাওয়া হবে তো জানা কথা। পাঁঠার মাংস, মুরগীর মাংস, বিরিয়ানি, হালিম..আর কবাব তো অবশ্যই। ইফতারে কবাব না থাকলে চলে নাকি। কিন্তু আমরা আ...