সুস্বাদু ব্রেড কাটলেট রেসিপি

Posted By:
Subscribe to Boldsky

আজকাল সবাই এত "বিজি" যে সবারই চটজলদি কিছু খাবার চাই। আর তাই তো অফিস গোয়ারসদের মুশকিল আসান করতে আজ এমন একটি রেসিপি নিয়ে লিখতে চলেছি, যা বানাতে যেমন কম সময় লাগে, তেমনি খেতেও সুস্বাদু। শুধু তাই নয়। রবিবাসরীয় বৈকালিন আড্ডার মেজাজ বদলে দিতেও এই পদটি যে পারদর্শি তা আলদা করে বলে দিতে হয় না।

এই পদটি বানাতে প্রয়োজন পরবে ব্রেডের। আর এই খাবারটি যে কোনও বয়সিদের মধ্য়ে এতটাই জনপ্রিয় যে সবার কিচেনেই এর সন্ধান পাওয়া যায়। আজ আমরা ব্রেড দিয়ে বানিয়ে ফেলবো সুস্বাদু ব্রেড কাটলেট।

সুস্বাদু ব্রেড কাটলেট রেসিপি

পরিবেশন করবেন- ৪ টে

উপকরণ জোগার করতে সময় লাগবে- ১০ মিনিট

বানাতে সময় লাগবে- ১৫ মিনিট

উপকরণ:

১. পাঁউরুটির স্লাইস- ১০ টা

২. লঙ্কা- ৭-৮ টা

৩. গরম মশলা- হাফ চামচ

৪. পেঁয়াজ- ১ কাপ

৫. সেদ্ধ আলু- ১ কাপ

৬. মটর- হাফ কাপ

৭. জিরা বীজ- হাফ চামচ

৮. ময়দা- ২ চামচ

৯. লেবুর রস- হাফ চামচ

১০. পরিমাণ মতো নুন

১১. তেল

বানানোর পদ্ধতি:

১. একটা বড় বাটিতে পাঁউরুটি এবং সেদ্ধ আলুটা নিন।

২. ভালো করে এই দুটি উপকরণ মেশান।

৩. এবার এই মিশ্রনে কাঁচা লঙ্কা, গরম মশলা, পেঁয়াজ, মটর, জিরা বীজ, নুন এবং ময়দা মেশান।

৪. সবকটি উপকরণ ভালো করে মেখে নিন।

৫. এবার এতে একটু লেবুর রস মেশান।

৬. আবার সবকটি উপকরণ ভালো করে মেশান।

৭. এবার পুরটা থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে বলের মতো বানিয়ে ফেলুন।

৮. একটা চাটুতে তেল গরম করে নিন।

৯. এবার বলগুলি ধীরে ধীরে চাটুতে দিতে থাকুন। ততক্ষণ পর্যন্ত সেগুলি ফ্রাই করুন, যতক্ষণ না সেগুলো লালচে বাদামি রঙের হয়ে যাচ্ছে।

১০. কাটলেটগুলি তৈরি হয়ে গেলে একটা প্লেটে সেগুলি সংগ্রহ করে টমাটো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

কেমন লাগলো খেতে গরম গরম ব্রেড কাটলেট? জানাতে বুলবেন না যেন আমাদের।

For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS
For Daily Alerts

    Read more about: recipe navratri recipes
    English summary

    সুস্বাদু ব্রেড কাটলেট রেসিপি

    Bread serves as a major source of food for many, especially for the office-going people, as they usually do away with preparing sandwiches or toasts for those mornings that they're running late.
    We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more