New Year recipe: নতুন বছরের পার্টিতে চটজলদি বানিয়ে নিন জনপ্রিয় ব্রেড চিজি পিজ্জা, রইল রেসিপি

New Year recipe: নতুন বছর আসার সঙ্গেই আমরা আনন্দ ও উল্লাসে মেতে উঠি। এই উপলক্ষ্যে ইতিমধ্যেই অনেকের বাড়িতে নানান সুস্বাদু রান্না বানিয়ে পরিবারের সকলের সঙ্গে খাওয়া হচ্ছে। যা আমাদের আনন্দকে আরও বাড়িয়ে তোলে। নববর্ষ উদযাপন করতে চলুন বানিয়ে নেওয়া যাক ব্রেড চিজি পিজ্জা (bread cheesy pizza)।

এই পিজ্জা একটি দুর্দান্ত এবং খুব সহজেই বানানো যায় এমন খাবার। যা তৈরি করতে লাগে না খুব বেশি সরঞ্জামও। এই পিজ্জা বর্তমানে সকলেই পছন্দ করে। এতে থাকা চিজ স্বাদ যেন আরও বাড়িয়ে তোলে। তাই আসুন নতুন বছরের পার্টিতে আনন্দ আরও দ্বিগুণ বাড়িয়ে তুলতে এটি তৈরি করা যাক। দেখে নিন রেসিপি(bread cheesy pizza recipe)-

উপাদান-

• ব্রেড- ৪ টুকরো
• পনির- ১ কাপ গ্রেটেড
• ক্যাপসিকাম- ১/২ কাপ কাটা
• পেঁয়াজ- ১/২ কাপ কাটা
• টমেটো- ১/২ কাপ কাটা
• অরিগ্যানো- স্বাদমত
• চিলি ফ্লেক্স- স্বাদ অনুযায়ী
• নুন- পরিমাণ মত
• মাখন বা তেল- ১ চা চামচ
• টমেটো সস- ২ টেবিল চামচ

Winter Recipe: শীতকালীন রোগব্যাধী ছুঁতেও পারবে না আপনাকে, যদি পাতে রোজ থাকে এই শাক!

পদ্ধতি-

• প্রথমে রুটির টুকরো নিন এবং হালকাভাবে টোস্ট করুন। এতে রুটিটি খাস্তা হয়ে যাবে এবং পিজ্জার বেস হিসাবে ভাল দেখাবে।

• এবার একটি পাত্রে গ্রেট করা পনির, কাটা ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, টমেটো এবং চিলি ফ্লেক্স যোগ করুন। এতে কিছু নুন এবং অরিগ্যানো যোগ করে ভালভাবে মেশান।

• পাউরুটির টুকরোগুলিতে টমেটো সসের লেয়ার লাগিয়ে নিন। এটি পিজ্জার বেস ফ্লেভার বাড়ায়।

• এবার সসের উপরে রেডি করে রাখা সবজি এবং পনিরের মিশ্রণটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন।

• প্যানে কিছু মাখন বা তেল দিয়ে পাউরুটি বেক করুন। আপনি চাইলে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ১০ মিনিট পর্যন্ত বেক করতে পারেন।

• আপনার ব্রেড চিজি পিজ্জা প্রস্তুত। এটি গরম গরম পরিবেশন করুন। আপনি চাইলে এতে চিলি ফ্লেক্স বা চিজ টপিংও যোগ করতে পারেন।