Just In
- 10 hrs ago এপ্রিল মাসে ৪ গ্রহের স্থান পরিবর্তন, রাজযোগ ও সৌভাগ্যে ফুলে ফেঁপে উঠবে এই রাশির জাতকরা, দেখুন
- 11 hrs ago আপনার কি ক্রমাগত কান চুলকাচ্ছেন? অজান্তেই ডেকে আনচ্ছেন বড় বিপদ
- 15 hrs ago মসুর ডাল খেতে ভালোবাসেন? কিন্তু অতিরিক্ত খেলে হতে পারে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া!
- 16 hrs ago অনলাইন গেমে বাচ্চারা ঘরকুঁনো! জানেন কি স্বাস্থ্যের জন্য় কতটা উপকারি আউটডোর গেম?
Don't Miss
মুখে নতুন স্বাদ আনতে বানিয়ে ফেলুন ডাব-পনির রেসিপি
মাঝে মাঝে প্রত্যেকেরই ইচ্ছে করে নতুন ধরনের খাবার খেতে। বিশেষত, যারা রান্না করতে পছন্দ করেন তারা মাঝেমাঝেই নানান ধরনের রেসিপি ট্রাই করে থাকেন। কিন্তু, ডাব-পনিরের কথা শুনেছেন কি? যারা শোনেননি তারা ভাবতেই পারেন যে, ডাব-চিংড়ির মতো অতি সুস্বাদু খাবারের বদলে ডাব-পনির এলো কোথা থেকে! তবে, ডাব-চিংড়ি যদি আপনি পছন্দ করে থাকেন, তাহলে এই রেসিপিটিও আপনার মন কাড়বে। দেখে নিন রেসিপিটি।
উপকরণ
২০০ গ্রাম পনির
১টি শাঁস-সহ ডাব
২ চা চামচ নারকেলের দুধ
২ চা চামচ নারকেল কোরা
৪ চা চামচ সরষে বাটা
৪ চা চামচ সর্ষের তেল
৪-৫টি কাঁচা লঙ্কা
আন্দাজ মতো নুন
পদ্ধতি
ক) টুকরো করে পনির কেটে নিন।
খ) এরপর কাঁচালঙ্কা, সরষে, নারকেল কোরা, একসঙ্গে বেটে নিন।
গ) বাটা মশলা, পনির, নুন ও সরষের তেল ভাল করে মিশিয়ে সেগুলি ডাবের
মধ্যে পুরে দিন।
ঘ) হালকা আঁচে ডাবটি বসিয়ে ডাবের মুখে ঢাকা দিয়ে দিন।
ঙ) মিনিট দশেক পরে ডাবের মুখ খুলে তাতে নারকেলের দুধ মিশিয়ে দিন।
চ) রান্না হয়ে গেলে এর উপরে কাঁচা সর্ষের তেল ছড়িয়ে দিন। তৈরি আপনার ডাব-পনির।
সাবস্ক্রাইব করুন বোল্ডস্কাই বাংলা | Subscribe to Bengali Boldsky.
সাবস্ক্রাইব করুন বোল্ডস্কাই বাংলা | Subscribe to Bengali Boldsky.