ইমিউনিটি বাড়াতে খান ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাদ্য, দেখে নিন কী কী খাবেন

ভিটামিন সি এর উপকারিতা

১) ভিটামিন সি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং বিভিন্ন রোগের হাত থেকে বাঁচায়।

২) বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে, ভিটামিন-সি কোলন, লিভার, প্রস্টেট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি কমাতে সক্ষম।

৩) ভিটামিন সি দাঁত ও মাড়ি ভালো রাখে।

৪) ভিটামিন সি বিভিন্ন ধরনের ভাইরাল ইনফেকশন থেকে শরীরকে রক্ষা করে।

৫) যারা রক্তাল্পতা-তে ভুগছেন তাদের জন্য ভিটামিন-সি খুব উপকারি।

৬) গবেষণায় দেখা গেছে যে, পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ করলে মেজাজ ভালো থাকে।

৭) ভিটামিন সি শরীরের বিপাক ক্রিয়া বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে।

৮) ভিটামিন সি ক্ষত নিরাময়ে উন্নতি ঘটাতে পারে।

ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ ফল

আমলকি

আমলকিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। আমলকি সেবন করলে সর্দি-কাশি ও ভাইরাল, ব্যাক্টিরিয়াল ইনফেকশানের হাত থেকেও রক্ষা করে আমলকি। হজমের ক্ষেত্রেও খুবই উপকারি।

পেয়ারা

পেয়ারা একটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল। এই ফল আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারি। এটি দাঁত ভালো রাখে এবং শরীরে ভিটামিন সি এর অভাব দূর করে।

কমলালেবু

কমলালেবু ভিটামিন সি-এর খুব ভালো উৎস। এটি ইমিউনিটি উন্নত করতে খুবই উপকারি। ভিটামিন সি ছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, থিয়ামিন, ফোলেট ও পটাশিয়ামের মতো পদার্থ, যা শরীরের জন্য খুব উপকারি।

পাতিলেবু

পাতিলেবু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এছাড়া, ওজন কমাতেও সাহায্য করে লেবু। এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। ১০০ গ্রাম পাতিলেবু তে প্রায় ৫৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

ব্রকলি

ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এটি খেতে পারেন।

কাঁচালঙ্কা

কাঁচালঙ্কা ভিটামিন সি রয়েছে। এটি চোখ, ত্বক সুস্থ রাখে, বাড়ায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এছাড়া, কাঁচা লঙ্কায় প্রচুর ফাইবারও রয়েছে।

কিউই

কিউই ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এটি নিয়মিত খেতে পারেন। এটি ইমিউনিটি উন্নত করার পাশাপাশি শরীরে অনেক ধরণের পুষ্টি সরবরাহ করে।

ক্যাপসিকাম

ক্যাপসিকামে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, ই, এ এবং ফাইবার রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে, ক্যাপসিকাম দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং অ্যানিমিয়া থেকে বাঁচায়।

আনারস

আনারসে থাকে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি১২, আয়রন, পটাশিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজ। এছাড়া, প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকে এই ফলে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি স্ট্রেস কমাতেও সাহায্য করে আনারস। হজমেও সহায়তা করে।

ভিটামিন সি এর অভাবে কী হয়

১) শরীরে ভিটামিন-সি এর অভাব দেখা দিলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়।

২) মুখে দুর্গন্ধ, মাড়ি ফুলে যাওয়া বা মাড়ি থেকে রক্তক্ষরণ হয়।

৩) চুল ও ত্বকেরও বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়।

৪) গাঁটে গাঁটে ব্যথা হওয়া, হাত-পা ফুলে যাওয়া।

৫) ভিটামিন-সি এর অভাবে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

৬) ভিটামিন সি-র অভাবে অবসন্নতা, মেজাজ খিটখিটে হয়ে যায়।

৭) যাদের শরীরে ভিটামিন-সি-এর অভাব রয়েছে, তারা খুব সহজে ক্লান্ত হয়ে পড়ে। শরীরে শক্তি কমে যায়, অবসন্ন হয়ে পড়ে।

৮) নাক থেকে রক্ত পড়া।