Summer Special Recipe : গরমে প্রাণ জুড়োতে হেঁশেলেই বানিয়ে ফেলুন তরমুজের লেমোনেড, দেখুন রেসিপি

গরমকালে অতিরিক্ত ঘাম হওয়ায় শরীর থেকে অর্ধেক জল বেরিয়ে যায়, ফলে অনেক সময় শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দেয়। তাই চিকিৎসকেরা গ্রীষ্মকালে প্রচুর পরিমাণে জল পানের পরামর্শ দেন। জলের পাশাপাশি ফলের রস এবং শরবত খাওয়ার কথাও বলেন।

গরমের অতি পরিচিত ফল তরমুজ। রসালো, সুস্বাদু এই ফলের গুণ অনেক। এতে জলের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে, ফলে শরীরে জলের ঘাটতি মেটাতে তরমুজের জুড়ি মেলা ভার। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে এই ফল। গোটা ফল হোক বা রস করে, প্রাণ জুড়িয়ে যায় খেলে। এ ছাড়াও আপনি অন্য অনেক ভাবে তরমুজ উপভোগ করতে পারেন। এই গরমে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু পানীয় তরমুজের লেমোনেড। রইল রেসিপির হদিশ।

তরমুজের লেমোনেড তৈরির উপকরণ

হাফ তরমুজ

চার টেবিল চামচ লেমন স্কোয়াস

হাফ পাতিলেবুর রস

৭-৮টা পুদিনা পাতা

একটা গোটা পাতিলেবু টুকরো করে কাটা

এক বোতল পানীয় সোডা

আরও পড়ুন : বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন 'ম্যাঙ্গো আইসক্রিম', রইল প্রণালী

তরমুজের লেমোনেড তৈরির পদ্ধতি

১) একটি বড় তরমুজের হাফ কেটে নিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। বীজগুলো বার করে দেবেন। তারপর ছোটো ছোটো টুকরো করে কেটে ফেলুন।

২) মিক্সারে তরমুজের টুকরো, লেমন স্কোয়াস, পাতিলেবুর রস, কয়েকটা পুদিনা পাতা দিয়ে ভাল করে মিক্স করে নিন।

৩) এরপর কাঁচের গ্লাসে পাতিলেবুর টুকরো দুই-তিনটে, পুদিনা পাতা চার-পাঁচটা, তরমুজের টুকরো কয়েকটা দিন। তারপর হাফ গ্লাসের একটু কম পানীয় সোডা ঢালুন। সবশেষে তরমুজের রস ওই গ্লাসেই ঢেলে পরিবেশন করুন তরমুজের লেমোনেড।