পালং শাক দিয়ে বানিয়ে ফেলুন গ্রিলড স্পিন্যাচ স্যান্ডউইচ, রইল রেসিপি

সবচেয়ে জনপ্রিয় স্ন্যাকসগুলির মধ্যে অন্যতম হল স্যান্ডউইচ। বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেরই অত্যন্ত পছন্দের খাবার এটি। ভেজ, ননভেজ, গ্রিলড, যেকোনও স্যান্ডউইচই খুব সহজে তৈরি করা যায়, আর খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু হয়। ব্রেকফাস্ট হোক বা বিকেলের টিফিন, যেকোনও সময়েই খাওয়া যায় এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি।

আজ এই আর্টিকেলে একদম নতুন ধরনের স্যান্ডউইচের রেসিপি জানাব আপনাদের, যার নাম গ্রিলড স্পিনাচ স্যান্ডউইচ। তাহলে দেখে নিন রেসিপি।

গ্রিলড স্পিনাচ স্যান্ডউইচ তৈরির উপকরণ

হাফ কাপ পালং শাক
১/৪ কাপ গ্রেট করা মোজারেলা
হাফ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
প্রয়োজন অনুযায়ী চিনি
এক টেবিল চামচ দই
চার স্লাইস ব্রাউন ব্রেড
চার কোয়া রসুন
এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
স্বাদ অনুযায়ী লবণ

গ্রিলড স্পিনাচ স্যান্ডউইচ তৈরির পদ্ধতি

১) মাঝারি আঁচে ফ্রাইং প্যান রেখে তাতে তেল দিন। একটি পাত্রে পালং শাক, রসুন কুচি এবং মোজারেলা চিজ গ্রেট করে দিন। এর সাথে চিনি ও লবণ দিন। পালং শাক নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তবে অতিরিক্ত ভাজবেন না।

২) এবার একটি মাঝারি আকারের পাত্রে দই, গোলমরিচের গুঁড়োর সাথে রান্না করা পালং শাক দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

৩) স্যান্ডউইচ গ্রিলড মেশিন সেট আপ করুন এবং গরম হতে দিন। এবার পাউরুটির দুটি স্লাইস নিয়ে তাতে এক চামচ করে মিশ্রণটি দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং গ্রেট করা মোজারেলা চিজ দিয়ে স্লাইস দু'টি জুড়ে দিন। স্যান্ডউইচটি গ্রিল মেশিনে দিয়ে দিন এবং যতক্ষণ না ক্রাঞ্চি হয় ততক্ষণ রাখুন। হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।