বাড়িতেই কোল্ড কফি বানান এই পদ্ধতিতে, রইল রেসিপি

চা-কফি মানব জীবনের সাথে অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত। দিনের শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত, আমাদের শরীর তরতাজা রাখতে চা-কফির জুড়ি মেলা ভার। ঘুম থেকে উঠে, অফিসের কাজের ফাঁকে, বন্ধুদের সাথে আড্ডায়, বাড়ি ফেরার পথে কিংবা বিকেলের স্ন্যাক্সের সাথে, এক কাপ চা বা কফি নাহলে যেন ঠিক জমে না।

অনেকের পছন্দ চা, আবার অনেকেই কফি খেতে বেশি পছন্দ করেন। কিন্তু করোনার জন্য এখন লকডাউন, তাই আপনার প্রিয় কফি পার্লার কবে খুলবে তার কোনও নিশ্চয়তা নেই। এই পরিস্থিতিতে বাড়িতেই কোল্ড কফি বানানো শিখে ফেলুন। মাত্র কয়েকটা উপকরণেই বানাতে পারেন কোল্ড কফি। সময়ও লাগে খুব কম। তাহলে আর দেরি কেন! আজই বানিয়ে ফেলুন আপনার প্রিয় কোল্ড কফি উইথ এক্সট্রা ক্রিম। দেখে নিন রেসিপি -

কোল্ড কফি তৈরির উপকরণ

২ কাপ দুধ

২ চা চামচ কফি

২ টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম

১ টেবিল চামচ মধু

২ টেবিল চামচ ভ্যানিলা আইসক্রিম

কয়েকটা আইস কিউব

কোল্ড কফি তৈরির পদ্ধতি

১) সর্বপ্রথমে ব্লেন্ডার জারে আইস কিউব, কফি, দুধ, মধু, ফ্রেশ ক্রিম এবং দুই টেবিল চামচ আইসক্রিম দিন। এবার ভালো করে ব্লেন্ড করুন, যাতে ঘন হয়। আপনি যদি কোল্ড কফিতে একটু বেশি ক্রিম পছন্দ করেন, তাহলে আরও কিছুটা ফ্রেশ ক্রিম দিতে পারেন।

২) এবার একটা কাঁচের গ্লাস নিয়ে তাতে কয়েকটা আইস কিউব দিন এবং কফির মিশ্রণটি ঢালুন।

৩) গ্লাসের উপর ভ্যানিলা আইসক্রিম দিন, তার ওপর চকোলেট সিরাপ, বাদাম, কিশমিশও দিতে পারেন। এবার পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন : ডালগোনা কফিতেই মাত লকডাউন, দেখে নিন রেসিপি

টিপস

১) ভেগান কোল্ড কফি তৈরির জন্য, আপনার পছন্দমতো যেকোনও নন-ডেয়ারি মিল্ক নিন।

২) ঘরে যদি আইসক্রিম না থাকে, তাহলে এটি উপকরণের তালিকা থেকে বাদ দিতে পারেন।

৩) কোল্ড কফি তৈরির সাথে সাথে সার্ভ করুন।