এই কটি জিনিস ছাড়া বাঙালি যে 'অ-বাঙালি'!

হনুমান টুপি

শীত কাল মানেই হনুমান টুপি মাস্ট। নয়তো ঠান্ডা লেগে যাগে। পরনে হাতকাটা সোয়েটার থাকলেও মাথায় মাফলার বা মাঙ্কি ক্যাপ কিন্তু থাকতেই হবে।

মেরি বিস্কুট আর চা সহযোগে আড্ডা

পাড়ার রক হোক বা বসার ঘর আড্ডা কিন্তু চা আর মেরি বিস্কুট ছাড়া হবে না। রকে বসলে চা কিন্তু ভাঁড়ে চাই। আড্ডার বিষয়বস্তু হতে পারে ভাঁড়ার ঘর থেকে হোয়াইট হাউট, কিংবা পাড়ার নবীন দা থেকে শেক্সপীয়র, মুড়ি থেকে মুড়িঘন্ট, রাজনীতি থেকে লিটারেচর...যা ইচ্ছে তাই আলোচনা হতে পারে কারণ টারণ খুঁজতে যাওয়া চলবে না।

জন্মদিনে নো কেক

জন্মদিনে কেক কাটা সে তো বিলেতি কায়দা। বাঙালি মানে জন্মদিন পালন মায়ের হাতের রাঁধা পায়েসে।

ঝর্ণা ঘি

সাদা ভাতে, গরম ডালে, ঝোলে, ঝালে, অম্বলে ঘি মানেই একমাত্র ঝর্ণা ঘি। অন্য কোনও ঘি হলে চলবে না।

বই

বই বাঙালি জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। রবীন্দ্র রচনাবলী হোক আর শরৎ সমগ্র কিংবা শরদিন্দুর ছোট গল্প, বাঙালি বাড়িতে কোনও না কোনও বাংলা বইয়ের কালেকশন তো ঠিক পাওয়াই যাবে।

বোরোলিন

বাজারে কত ক্রিম এল, কত গেল, কিন্তু বাঙালির দয়ায় বোরোলিনের বাজার কেউ টলাতে পারল না।

সরষের তেল

সরষের তেলে রান্না ছাড়া খাবারের আবার স্বাদ আসে নাকি। দরকারে মাছের উপর, পোস্তর উপর কাঁচা তেল ছড়িয়ে দেওয়া হোক। চোখ-নাক ঝাঁঝ সামলাক আর মুখ স্বাদ নিক।

রসনা

শুধু বাঙালি রসনা দিয়েই একটি প্রতিবেদন লেখা হয়ে যেতে পারে। বাঙালি মানে ইলিশ মাছ, চিংড়ি মাছ, কষা মাংস, মুড়িঘন্ট, কচুর তরকারি, মোচার ঘন্ট, পোস্ত, তেলেভাজা ফুচকা, আম, মিষ্টি দই, রসগোল্লা.....উফ আর কত বলব। বিস্তারিতটা তোলা থাক অন্যদিনের জন্য।

পিএনপিসি

পিএনপিসি অর্থাৎ পরনিন্দা পরচর্চা বিষয়টি বাঙালির এক অভুতপূর্ব আবিষ্কার। মনের দুঃখ কষ্ট ঘোচে, বিনোদনের জন্য অন্য কিছুর দরকার নেই। ফলে পয়সাও বাঁচে অনেক। তবে ভুলধারণায় থাকবেনা না যে এই বিশেষ কার্যপদ্ধতি শুধুমাত্র মহিলাদের জন্য। পুরুষরাও এই প্রতিভায় সিদ্ধহস্ত।

ভেতো বাঙালি

ভেতো বাঙালি তো কথাতেই আছে। ভাত ছাড়া বাঙালির চলে না। খিদের মুখে সামনে চিকেন সিজলার বা ফিস স্টেকের মতো মুখে জল আনা খাবার দিয়ে দেখুন...উল্টো দিক থেকে প্রশ্ন আসবে, 'ভাত নেই বুঝি?'

ছাতা

বৃষ্টি হোক না হোক হাতে কালো লম্বা ছাতা বাঙালিদের ট্রেডমার্ক।

উত্তম সুচিত্র

উত্তম-সুচিত্রা নস্টালজিয়ায় আজও ভোগে বাঙালি। উত্তম-সুচিত্রা নিয়ে একটা এধার ওধার কথা বলে দেখুন দেখি, ধরে মাথাটা আর থাকে কি না।

হারমোনিয়াম

বাড়ির কোনও এক সদস্য তো ঠিকই গান শেখে বা গায়। যদি তা নাও হয় তাহলেও বাড়িতে একটা হারমোনিয়াম তো পাবেনই পাবেন একশো শতাংশ।

জেলুসিল

খেতে যেমন ভালবাসে বাঙালি, তেমন অম্বলের জ্বালাতেই মরলাম আমরা। তাই তো চিরসঙ্গী জেলুসিল।

মশারি

শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা, হেমন্ত, শীত বসন্ত মশারিই ভরসা।