সুস্থ থাকতে এই ৬ টি খাবার খেতেই হবে

Posted By:
Subscribe to Boldsky

আপনি যদি শরীর সম্পর্কে সচেতন হন এবং নিজেকে সব সময় ফিট এবং হেলদি রাখতে চান তাহলে এই প্রবন্ধটি আপনাকে পড়তেই হবে। কারণ এমন কিছু সহজলভ্য় খাবার আছে যা আমাদের শরীরের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করলেও আমাদের অনেকেই সেগুলি মুখে তোলেন না বা সেই সব খাবারের গুণাগুণ সম্পর্কে সেভাবে না জানার কারণে খান না।

শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে কিছু উপাদান আমাদের শরীরে প্রতিদিন প্রবেশ করাটা একান্ত প্রয়োজন। যেমন, প্রোটিন, ফ্য়াট, মিনারেল, ভিটামিন প্রভৃতি। আর এক্ষেত্রে ডায়েট একটা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। কারণ আমদের শরীর যা পুষ্টি পায় তার বেশিটাই আসে খাবার থেকে। তাই তো ঠিক ঠিক খাবার নির্বাচন করাটা একান্ত প্রয়োজন।

এই প্রবন্ধে এমন কিছু খাবার এবং তাদের গুণাগুণ নিয়ে আলোচনা করা হল, যেগুলি আমাদের শরীরেকে সার্বিকভাবে ভালো রাখতে সাহায্য় করে।

১. বিটরুট:

১. বিটরুট:

শরীরের বিভিন্ন অংশে রক্ত সরবরাহ ঠিক রাখতে এই খাবারটির কোনও বিকল্প নেই। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে প্রতিদিন যদি বিটরুট খাওয়া যায়, তাহলে পেশিতে রক্তের জোগান প্রায় ৩৮ শতাংশ বেড়ে যায়। তাহলে বুঝতেই পারছেন প্রতিদিনের ডায়াটে এই খাবারটি রাখা কতটা জরুরি।

২. অস্ট্রাস:

২. অস্ট্রাস:

এতে রয়েচে ওমেগা-ত্রি ফ্য়াটি অ্যাসিড, যা ওজন কমানোর পাশাপাশি আরও নানাবিধ জটিল রোগ সারাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।

৩. মূলো:

৩. মূলো:

এই সবজিটিতে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্থোসায়ানিনস নামে একটি উপাদান রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য় করে। শুধু তাই নয়, মাত্রাতিরিক্ত ওজন কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই তো যারা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত, তাদের এই সবজিটি প্রতিদিন খাওয়া একান্ত প্রয়োজন।

৪. ওলকপি:

৪. ওলকপি:

অনেকেই এই সবজিটি খেতে চান না। কিন্তু যাদের হজমের সমস্য়া রয়েছে বা কনস্টিপেশনের কারণে যাদের জীবন দুর্বিসহ হয়ে উঠেছে তাদের ওলকপি খাওয়াটা মাস্ট! কারণ এই সবজিটি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা এই ধরনের রোগ সরাতে স্পেশালিস্টের ভূমিকা পালন করে থাকে।

৫. মাশরুম:

৫. মাশরুম:

এতে রয়েছে কোলিন নামে একটি উপাদান। এটি শরীরে বাজে কোলেস্টরলের মাত্রা কমানোর পাশাপাশি ওজন হ্রাসে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।

৬. প্যাশন ফল:

৬. প্যাশন ফল:

আমেরিকায় চাষ হওয়া এই ফলটিতে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় ভিটামিন- সি এবং ই, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি ঘটায়। সেই সঙ্গে ত্বককে সুন্দর করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।

    English summary

    সুস্থ থাকতে এই ৬ টি খাবার খেতেই হবে

    If you are someone who is health conscious and tries to eat healthy, as much as possible, then there could be a few foods that you are not eating, which are extremely healthy!
    Story first published: Wednesday, February 22, 2017, 11:49 [IST]
    We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more