Kitchen hacks: প্রেসার কুকারের জেদি দাগ তুলতে নাজেহাল? কয়েক মিনিটেই গায়েব হবে এই ঘরোয়া উপায়ে

বর্তমানে কমবেশি প্রায় সকলেই নানান কাজের সঙ্গে যুক্ত। ফলে জীবনধারার মান ক্রমশ নিম্নমানের হচ্ছে। এরই মধ্যে অনেক মহিলারাই রান্নাঘর সামলে আবার অফিসের কাজও করছেন। ফলে তাড়াহুড়োর মধ‍্যে ঝটপট রান্না করতে একমাত্র ভরসা প্রেসার কুকার (Pressure Cooker)। ভাত থেকে মাংস নানান রান্নায় বাঙালির হেঁশেলে গুরুত্বপূণ ভূমিকা রাখে প্রেসার কুকার। কিন্তু এতে রান্না করা যতটাই সুবিধাজনক, তা ধোয়া ততটাই সমস্যার।

প্রেসার কুকার পরিষ্কার করা সাধারণত একটি কঠিন কাজ। বিশেষ করে যখন এটি একগুঁয়ে দাগ এবং কালো হয়ে যায়। কিছু ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করে, আপনি আপনার প্রেসার কুকারকে কয়েক মিনিটের মধ্যে চকচকে এবং নতুনের মতো করে তুলতে পারেন। তাহলে আসুন জেনে নেই সেই ঘরোয়া প্রতিকার (Pressure Cooker Cleaning Home Remedies) সম্পর্কে, যা ব্যবহার করে আপনি প্রেসার কুকার পরিষ্কার করতে পারবেন।

ছবি সৌজন্য - pexels

১. পেঁয়াজের খোসার ব্যবহার
পেঁয়াজ ছাড়া প্রায় রান্নাই অসম্পূর্ণ। তবে এটি ছাড়ানোর সময় খোসা ফেলে দেবেন না। আপনি কি জানেন, পেঁয়াজের খোসা দিয়ে প্রেশার কুকার খুব সুন্দর ভাবে পরিষ্কার করা যায়। এরজন্য কুকারে জল ভরে পেঁয়াজের খোসা দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন। এবার গ‍্যাসে বসিয়ে প্রায় ২০ মিনিট ধরে খোসা সমেত জল ফোটান। ঠাণ্ডা হলে সামান‍্য পরিষ্কারেই গায়েব হবে কালো দাগ।

২. গরম জল এবং ডিশওয়াশারের ব্যবহার
প্রেসার কুকার পরিষ্কার করার জন্য প্রথমে এটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং সিদ্ধ করুন। এরপরে, জল ঠাণ্ডা করুন এবং এতে কয়েক ফোঁটা ডিশওয়াশার দিয়ে দিন। এরপর স্ক্রাবারের সাহায্যে কুকার পরিষ্কার করুন। এই পদ্ধতিটিতে কুকারের জেদি দাগ সহজেই দূর হয়ে যাবে।

৩. লেবুর রস ব্যবহার করুন
লেবু দিয়ে পরিষ্কার করতে কুকারে জল ভরে ২ টি লেবু ছেঁকে নিয়ে গ‍্যাসে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে স্ক্রাবারে ডিশওয়াশ দিয়ে পরিষ্কার করুন। এভাবে প্রেসার কুকারের দাগ দূর হয়ে নতুনের মতো জ্বলতে শুরু করবে।

৪. ভিনেগার ব্যবহার করুন
কুকারের দাগ দূর করতেও ভিনেগার সবচেয়ে ভালো। এজন্য কুকারে জল ভরে তাতে আধা কাপ সাদা ভিনেগার মিশিয়ে সারারাত বন্ধ করে রাখুন। সকালে কুকারে কিছু ডিশ ওয়াশ রেখে স্ক্রাবার দিয়ে ঘষে নিন। কিছুক্ষণের মধ্যেই কুকারটি নতুনের মতো চকচক করবে।