রক্তচাপ কমাতে এই ফলটির কোনও বিকল্প নেই?

রক্তচাপ কমাতে কীভাবে কাজে লাগানো যেতে পারে জামকে?

প্রতিদিন পরিমাণ মতো জামের সঙ্গে এক বাটি করে দই খেতে হবে। তাহলেই রক্তচাপ স্বাভাবিক হতে শুরু করবে। আসলে জামে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড নামে একটি উপাদান, যা এক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কীভাবে আমাদের সাহায্য করে:

আমাদের শরীরে মজুত একাধিক টক্সিনের ক্ষতিকরার ক্ষমতা কমাতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের কোনও বিকল্প নেই বললেই চলে। সেই সঙ্গে সারা শরীরে ঠিক মতো রক্ত সরবরাহ বজায় রাখতেও এই উপাদানটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই তো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খেলে হার্টের রোগ হওয়ার আশঙ্কা কমে।

বিজ্ঞান কী বলছে:

একাধিত গবেষণায় একথা ইতিমধ্যেই প্রমাণিত হয়েছে যে জামে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিন হার্টের স্বাস্থ্য ভাল করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। সেই সঙ্গে হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কাও কমাতেও বিশেষভাবে সাহায্য করে এই উপাদানটি।

রক্তচাপ এবং জাম:

প্রতিদিন এক কাপ করে জাম খেলে আর্টারি প্রসারিত হয়, ফলে রক্তচলাচল স্বাভাবিক হতে শুরু করে। আর একবার ব্লাড ফ্লো স্বাভাবিক হয়ে গেলে রক্তচাপও কমতে শুরু করে।

জামে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিন আর কী কাজে লাগে?

হজম ক্ষমতার উন্নতির পাশাপাশি স্মৃতিশক্তি ভাল করতে, অ্যালঝাইমার রোগের প্রকোপ কমাতে এবং ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে এই উপাদানটি।

এক কাপ জাম খেলে কতটা পুষ্টি পাওয়া যায়?

এই পরিমাণ জাম থেকে কম করে ৮১ ক্যালোরি, শরীরের মোট প্রয়োজনের ২৪ শতাংশ ম্যাগনেসিয়াম এবং কিছু মাত্রায় ফাইবারও পাওয়া যায়। এবার বুঝতে পারছেন তো জাম খাওয়ার পক্ষে কেন এতটা সাওয়াল করেন চিকিৎসকেরা।

ম্যাগনেসিয়াম কী কাজে লাগে:

রক্ত জমাট বাঁধতে, হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে, নার্ভাস সিস্টেমের কর্মক্ষমতা বাড়াতে এবং ব্রেন পাওয়ার বৃদ্ধিতেও বিশেষ কাজে লাগে এই খনিজটি। শুধু তাই নয়, রক্তে সুগারের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতেও ম্যাগনেসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।