Diabetes Care: শুধু ওষুধ নয়, চিকিৎসকের পরামর্শ মত ডায়াবেটিস প্রতিরোধে ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি

Diabetes Care: বর্তমানে ডায়াবেটিস (Diabetes) একটি সাধারণ রোগে পরিণত হয়েছে। খারাপ খাদ্যাভ্যাস, কম শারীরিক পরিশ্রম এবং মানসিক চাপযুক্ত জীবনযাপনই এর প্রধান কারণ। ডায়াবেটিসের রোগীদের খাওয়া-দাওয়া নিয়ে নানা বাধানিষেধ থাকে। যদি আপনার পরিবারের কারো ডায়াবেটিস থাকে বা আপনি নিজেও এই রোগের সাথে লড়াই করছেন, তাহলে এই প্রতিবেদন আপনার জন্য খুবই উপকারী।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এমন অনেক খাবার রয়েছে যা ডায়েটে (Diet) অন্তর্ভুক্ত করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। শুধু তাই নয়, আমাদের শরীরের অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতিও (Nutritional deficiency) পূরণ করা যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক, এই ফলগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত-

ছবি সৌ: পিক্সেলস

• ফ্ল্যাক্সসিড

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ফ্ল্যাক্সসিড (Flaxseed) খুবই উপকারী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে বড় ভূমিকা পালন করে। এই বীজগুলি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। যার কারণে বারবার খেতে ইচ্ছা হয় না। এছাড়া ফ্ল্যাক্সসিডে উপস্থিত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তাই ফ্ল্যাক্সসিডে পাওয়া লিগন্যানগুলি ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে সাহায্য করে। যা শরীরকে আরও কার্যকরভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করতে দেয়।

• করলা

আপনি কি জানেন, তেতো হওয়া সত্ত্বেও করলা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী? হ্যাঁ, করলাতে উপস্থিত কিছু উপাদানের কারণে এটি শরীরে ইনসুলিনের মতো কাজ করে। ইনসুলিন একটি হরমোন, যা রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। এমন পরিস্থিতিতে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও এতে ভিটামিন সি-এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও পাওয়া যায়। যা শরীরের নানাভাবে উপকার করে।

• নিম

আয়ুর্বেদে নিম বহু শতাব্দী ধরে বহু রোগের নিশ্চিত ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। অনেক গবেষণাও নিশ্চিত করে যে নিম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে। এর রস পান করলে আপনি রক্তে শর্করা কমাতে সাহায্য করতে পারেন। এছাড়াও এটি ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা বাড়ায়, যা ডায়াবেটিসে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

• আমলা

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞর বলছেন, আমলা খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও আমলায় পাওয়া কিছু উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আপনাকে ফ্রি র‌যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখতেও অনেক সাহায্য করে।

• দারুচিনি

দারুচিনি, বাঙালীদের হেঁশেল পাওয়া যওয়া একটি সাধারণ মশলা। তবে শুধু এটি একটি মশলাই নয়, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ঘরোয়া প্রতিকারও। এতে থাকা উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এটি ইনসুলিনের প্রতি কোষের সংবেদনশীলতা বাড়ায়, যার কারণে শরীর রক্তে চিনিকে আরও কার্যকরভাবে ব্যবহার করতে সক্ষম হয়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে, যা প্রায়শই ডায়াবেটিসের সাথে যুক্ত থাকে।