(ছবি) হার্টের রোগীরা এই মশলাগুলি ডায়েটে রাখুন

অলস জীবনযাপন, ক্ষতিকর খাদ্যাভ্যাস ও অত্যধিক স্ট্রেসের কারণে আজকের যুগে বহু মানুষ করোনারি হার্ট ডিজিজ (সিএইচডি) বা হার্টের সমস্যায় ভোগেন। [হৃদরোগের এই লক্ষণগুলি অবহেলা করবেন না]

এটা শুধু তৃতীয় বিশ্বের গরিব দেশগুলির সমস্যা নয়। প্রথম বিশ্বের উন্নত দেশগুলির নাগরিকেরাও একই সমস্যায় ভোগেন। এবং এক্ষেত্রেও কারণ সেই একই। ভুল খাবার নির্বাচন। যার ফলে শরীরে সেভাবে সঠিক পুষ্টিগুণ ঢোকে না। এবং এর কারণে শরীরের সঠিক বৃদ্ধি ও বিকাশ হয় না। [হার্টফেল রুখতে এইগুলি অভ্যাস করুন]

বংশের ইতিহাস, জিনের প্রভাব, বয়স, লিঙ্গ ইত্যাদিকে কোনওভাবে নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব নয়। তবে হৃদরোগের সমস্যায় অন্য ফ্যাক্টর যেমন স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল ইত্যাদিকে ডায়েট ও জীবনযাত্রাকে পাল্টে আটকানো যায়। [ভাঙা মন জোড়া দিতে পারে এমন খাবার]

নিচের স্লাইডে দেখে নিন, কি ধরনের উপকারী মশলা খাবারে দিয়ে খেয়ে হার্টকে সুস্থ রাখতে পারে হৃদরোগীরা। [জানুন হার্ট অ্যাটাকের মুহূর্তে একলা থাকলে কি করবেন?]

জোয়ান

কার্ডিও ভাসকুলার রোগকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে জোয়ান। রান্নায়, রুটি-পরোটা তৈরির সময় জোয়ান দিয়ে নিন। এতে স্বাদও বাড়বে ও শরীরও ভালো থাকবে।

দারচিনি

দারচিনির গুড়ো রান্নায় মিশলে তা হার্টের নানা উপকারে আসে। নানা হৃদপিণ্ড জনিত রোগকেও সারিয়ে তুলতে এটি সাহায্য করে।

ধনে

ধনে থাকা উপাদান ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। ও একইসঙ্গে উপকারী কোলেস্টেরল উৎপাদনে কার্যকরী ভূমিকা নেয়।

মৌরি

রক্তে কোলস্টেরল নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা নেয় মৌরি। ফলে হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

আদা

আদায় থাকা উপাদান ক্ষতিকর কোলেস্টেরলকে দূর করে। এছাড়া রক্ত জমাট বাঁধা থেকেও রক্ষা করে আদা।

হলুদ

রক্তে কোলেস্টেরল জমা আটকায় হলুদ। ফলে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমে যায়।