সামনেই পয়েলা বৈশাখ, বাংলার নববর্ষ। আর নববর্ষ মানেই বাঙালির ভুরিভোজ আর একেবারে উৎসবের মরসুম। বাংলা নববর্ষের এইদিন নানান বাঙালি পদেই জমে ওঠে নববর্ষের খ...
Chicken Peyaji Recipe in Bengali: এই শীতের মরশুমে সন্ধেবেলা মুড়ির সঙ্গে গরমাগরম পেঁয়াজি পেলে আর কী চাই! আর সেই পেঁয়াজি যদি হয় মুরগির মাংসের, তা হলে তো কথাই নেই। মাংসের চপ, পক...
ছুটির দিনে ঘরে বন্ধুবান্ধব, আত্মীয় পরিজনদের আসা-যাওয়া লেগেই থাকে। সন্ধ্যার আড্ডায় চায়ের সঙ্গে মুখরোচক কিছু না থাকলে কিন্তু আড্ডাটা ঠিক জমে না। বাইরের ...
স্ন্যাকস হিসেবে শিঙাড়ার চাহিদা বিপুল। যদি এই শিঙাড়াতে একটু ট্যুইস্ট আনা যায় তাহলে কেমন হয়! সাধারণত নোনতা স্বাদেরই হয়। তবে এ বার বানিয়ে ফেলুন মিষ্টি শ...
শীতের সন্ধেয় গরমাগরম চা অথবা কফির সঙ্গে মুখরোচক কিছু খাওয়ার জন্য উতলা হয়ে ওঠে মন। চপ, পকোড়া, কাটলেট, কবিরাজি পেলে তো কোনও কথাই নেই। দোকান থেকে মাঝেমধ্য...
শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে মুখরোচক কিছু খাবারের জন্য মন উতলা হয়ে ওঠে। চপ, কাটলেট, পকোড়া, কবিরাজি পেলে আর কি চাই! অনেকেই অফিস ফেরত দোকান থেকে কিনে আনেন। ত...
সূর্যাস্ত হতেই মনটা মুখরোচক খাবার খাওয়ার জন্য ছটফট করে। চপ, পকোড়া, শিঙাড়া পেলে তো কোনও কথাই নেই। তবে একঘেয়ে ভাজাভুজির বদলে এ বার হেঁশেলেই তাড়াতাড়ি ...
বিকেল বা সন্ধ্যে হলেই মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে করে। চপ, ফুচকা, চুড়মুড়, কাটলেটের দিকে মন পড়ে থাকে। তবে রোজ রোজ বাইরের খাবার খাওয়া আবার স্বাস্থ্যের পক্ষ...