বাজারে এখন কাঁচা লঙ্কার আকাশছোঁয়া দাম। লঙ্কার গায়ে হাত দিলেই ছ্যাঁকা লাগছে। কিছু দিন আগেও যে লঙ্কা ১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছিল, এখন তারই দর উঠেছে প্...
Health Benefits of Red Chilli Powder in Bengali: রান্নায় ঝাল খাওয়া নিয়ে অনেক বাড়িতেই সমস্যা হয়। কেউ ভালোবাসেন একেবারে টকটকে লাল তরকারি, আবার অনেকের পছন্দ কাঁচা লঙ্কা। তবে রান্নায় ...
জ্যোতিষশাস্ত্র মতে, রান্নায় ব্যবহৃত অতি সাধারণ উপকরণগুলি আমাদের জীবনের সকল বাধা-বিপত্তি দূর করতে পারে। যেমন- এলাচ, লবঙ্গ, গোটা ধনের মতো মশলাগুলির সঠিক ...
অনেক সময় আমরা লঙ্কা ব্যবহারের পর সেই হাতটা ভুলবশত চোখে দিয়ে ফেলি কিংবা লঙ্কা কাটার সময় লঙ্কার বীজ ছিটকে চোখে চলে যায়, যে কারণে চোখে প্রচণ্ড জ্বালা ও ...
কাঁচা লঙ্কা একেবারেই খান না এমন মানুষ আমাদের দেশে হয়তো নেই। গরম ভাতের সাথে কাঁচা লঙ্কা দিয়ে আলু মাখা খেতে মন্দ লাগে না। তরকারিতে কাঁচা লঙ্কার ব্যবহার খ...