সামনেই পয়েলা বৈশাখ, বাংলার নববর্ষ। আর নববর্ষ মানেই বাঙালির ভুরিভোজ আর একেবারে উৎসবের মরসুম। বাংলা নববর্ষের এইদিন নানান বাঙালি পদেই জমে ওঠে নববর্ষের খ...
বিরলতা এবং অনন্য স্বাদ এই মাশরুমকে অত্যন্ত ব্যয়বহুল করে তোলে। সবচেয়ে ব্যয়বহুল খাবারের কথা বলার সময়, মাতসুটাকে মাশরুম তাদের মধ্যে একটি। এটি 'পাইন ম...
প্রতিটি মানুষের শরীর সুস্থ রাখা খুব দরকার। শরীর যদি সুস্থ না থাকে তাহলে কিন্তু নানান সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। কাজে এনার্জি পাওয়া যায় না। তবে শরীর স...
গরমকাল পড়তে আর কিন্তু বেশি বাকি নাই। আর এই সময়ে তেল মশলা জাতীয় খাবার খেতে ভালো লাগে না। আর সেগুলি খেলে কিন্তু পেট খারাপ আর হওয়ারও সম্ভাবনা থাকে। এসম...
সকালে সাধারণত অনেকেই রুটি বা পাউরুটির সঙ্গে মাখন, জেলি খেয়ে থাকেন। তবে পিনাট বাটার খুব কমই খান অনেকে। তবে আপনি কি জানেন এটি শরীরের জন্য খুব ভালো। এতে র...
বাড়িতে অতিথি এসেছে, তাই মুরগির মাংস রাঁধবেন বলে ভেবেছেন। কিন্তু মুরগির কষা, ঝোল কিংবা চিলি চিকেন বড্ড একঘেয়ে হয়ে গিয়েছে। তাই সেই একঘেয়ে আলু ঝোল বা কষা ন...
উৎসবে অনুষ্ঠানে মেনুতে আর কিছু থাকুক না থাকুক, বিরিয়ানি কিন্তু থাকবেই! রেস্তোরাঁতে গেলেও সাধারণত বিরিয়ানি অর্ডার দেওয়া হয়। তাছাড়া ছুটির দিনে বাড়িত...
সকালের জলখাবার এমন হওয়া চাই, যা আমাদের সারা দিন শক্তির জোগান দেবে এবং চনমনে রাখবে। তবে তা থেকে যেন খুব বেশি ক্যালোরি শরীরে না যায়, সে দিকেও খেয়াল রাখতে হব...
মালাইকারি সাধারণত চিংড়ি দিয়েই বানানো হয়। কিন্তু মাংসের মালাইকারি খেয়েছেন কখনও? ভিন্ন স্বাদের এই পদ বানিয়ে চমকে দিন বাড়ির সকলকে। খুদে থেকে বড় সবাই চ...
Orange Chicken Recipe: মুরগির মাংস যে ভাবেই রান্না করা হোক, তার স্বাদ হয় দুর্দান্ত। যেমন খুশি এক্সপেরিমেন্ট করা যায় চিকেন দিয়ে। এখন শীতের মরসুমে বাজারে কমলালেবুর ছ...
শীতকালীন শাকসব্জির মধ্যে অন্যতম হল ওলকপি। অনেকেই ওলকপি খেতে পছন্দ করেন। আবার অনেকের একেবারেই না পসন্দ। বিশেষ করে বাচ্চারা তো ওলকপি দেখলেই মুখ ঘুরিয়ে ...