For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 1 hr ago রাতে খারাপ এবং ভয়ের স্বপ্ন আসে? সহজ জ্যোতিষী সমাধান স্বস্তি দেবে
- 3 hrs ago আপনি কি সেলফি তুলতে পছন্দ করেন? বিশেষজ্ঞরা বলছেন সেলফি স্বাস্থ্যকর
- 3 hrs ago হিন্দু নববর্ষের ৩ দিন আগেই গ্রহ পরিবর্তন, শনির প্রভাবে অর্থ-বৃষ্টির সম্ভাবনা এই রাশিগুলিতে
- 21 hrs ago এপ্রিল মাসে ৪ গ্রহের স্থান পরিবর্তন, রাজযোগ ও সৌভাগ্যে ফুলে ফেঁপে উঠবে এই রাশির জাতকরা, দেখুন
মোল্টেন চকো লাভা কেক উইথ ভ্যানিলা আইসক্রিম
Cookery
oi-Shreshtha
Posted By: Shreshtha
|
চেষ্টা না করেই হাল ছাড়ছেন কেন। আপনাদের জন্য স্টেপ বাই স্টেপ প্রণালীটি দেওয়া এখবার করেই দেখুন না মোল্টেন চকো লাভা কেক হয় কিনা।
পরিবেশন - ২ জনের
প্রস্তুতির সময় - ৩০ মিনিট
রান্নার সময় - ১৪ মিনিট
উপকরণ
- ডার্ক চকোলেট - ১০০ গ্রাম
- মিল্ক চকোলেট - ৩৫ গ্রাম
- মাখন - ৯৫ গ্রাম
- গুঁড়ো চিনি - দেড় কাপ
- আস্ত ডিম - ২টি
- ডিমের কুসুম - ২টি
- ময়দা - ৩৫ গ্রাম
প্রণালী
- মাখন ও চকোলেট মিশিয়ে মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে নিন। চকোলেট গলানোর জন্য ডবল বয়লারের ব্যবহারও করতে পারেন।
- এবার ওভেনকে ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে প্রিহিট করে নিন।
- একটি বাটিতে চিনি ও ডিম একসঙ্গে ফেটাতে থাকুন।
- ডিমের মিশ্রণে চকোলেট মিশ্রণটা ঢেলে দিন।
- ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- এবার এতে ময়দা দিয়ে হাল্কা হাতে ফোল্ড করুন।
- এই মিশ্রণটি ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য রেফ্রিজারেটরে ৫-৭ মিনিট রেখে দিন।
- এবার বেকিং-এ ছোট বাটিতে মাখন গ্রিস করে তাতে মিশ্রণটা ঢেলে দিন।
- ৯-১০ মিনিট বেক করুন।
- হুইপড ক্রিম বা ভ্যানিলা আইসক্রিম স্কুপ দিয়ে পরিবেশন করুন।
Comments
সাবস্ক্রাইব করুন বোল্ডস্কাই বাংলা | Subscribe to Bengali Boldsky.
সাবস্ক্রাইব করুন বোল্ডস্কাই বাংলা | Subscribe to Bengali Boldsky.
[ of 5 - Users]
English summary
Molten Choco Lava Cakes with Vanilla Ice cream
Story first published: Wednesday, October 8, 2014, 13:14 [IST]
Other articles published on Oct 8, 2014