গরমের সময় শরীর ঠান্ডা রাখতে কাজে লাগান এই ঘরোয়া পদ্ধতিগুলিকে

১. শসা:

একথা নিশ্চয় কারও অজানা নেই যে এই সবজিটির ৯০ ভাগই জলে পূর্ণ, যা গরমের সময় শরীরে জলের ঘাটতি মেটানোর পাশাপাশি দেহকে ঠান্ডা রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই তো গরমকালে প্রতিদিন একটা করে শসা খাওয়া মাস্ট! এমনটা করলে দেখবেন তাপ প্রবাহ সম্পর্কিত কোনও রোগই আপনাকে ছুঁতে পারবে না।

২. রাঙা আলু:

শসার মতো না হলেও এতে রয়েছে প্রায় ৭০ শতাংশ জল, সেই সঙ্গে রয়েছে একাধিক পুষ্টিকর উপাদান, যা শরীরকে ঠান্ডা রাখার পাশপাশি সার্বিকভাবে রোগমুক্ত রাখতেও বিশেষভাবে সাহায্য করে।

৩. মুলো:

গরমের সময় শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এই সবজিটি বাস্তবিকই আপনার প্রিয় বন্ধু হয়ে উঠতে পারে। আসলে এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং জল। এই দুটি উপদান তাপ প্রবাহের হাত থেকে শরীককে বাঁচায়। সেই সঙ্গে হিট স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমায়। তাই গরমকালে সুস্থ থাকতে প্রতিদিন এই সবজিটি খেতেই হতে।

৪. ব্রকলি:

এর স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে নিশ্চয় কারও মনে কোনও সন্দেহ নেই। একাধিক রোগ থেকে দূর রাখতে ব্রকলির কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। এক্ষেত্রেও এই সবটি নানাভাবে আমাদের সাহায্য করে। কীভাবে? ব্রকলির সিংহভাগই (৯০ শতাংশ) জলে পূর্ণ। তাই তো শরীরকে ঠান্ডা রাখতে এবং ডিইহাইড্রেশনের আশঙ্কা কমাতে এই সবজিটি দারুন কাজে আসে। প্রসঙ্গত, কাঁচা অবস্থায় অথবা হলকা যদি ব্রকলি খান, তাহলে বেশি উপকারপাওয়া যায়।

৫. ধুন্দুল:

ফাইবার এবং জলে পরিপূর্ণ এই সবজি গরমের সময় শরীরকে চাঙ্গা রাখতে দারুন কাজে আসে। শুধু তাই নয় ধুন্দুলখলে খেলে পেট খুব ভরে যায়। ফলে খাবার খাওয়ার পরিমাণ খুব কমে যায়। আর কম খাবার খেলে কি হয়? কী আবার! ওজন হ্রাস পেতে শুরু করে। তাই গরমের সময় প্রতিদিনের ডায়েটে এই সবজিটিকে অন্তর্ভুক্ত করা জরুরি।

৬. লাল বাঁধাকোপি:

সাধারণ বাঁধাকোপির থেকে অনেক বেশি পরিমাণ জল থাকে এই সবজিটিতে। তাই তো গরমকালে সুস্থ থাকতে, প্রতিদিন লাল বাঁধাকোপি খাওয়া শুরু করুন। দেখবেন দারুন উপকার পাবেন।

৭. সবুজ শাক-সবজি:

শরীরকে ভিতরে থেকে ঠান্ডা করতে সবুজ শাক-সবজির কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। তাই বছরের এই সময়টা বেশি করে মাছ-মাংস না খেয়ে সবজি খাওয়া শুরু করুন। বিশেষেত, পালং এবং লেটুস শাক খেতে হবে বেশি করে। তাহলেই গরম আর আপনাকে ছুঁতে পারবে না।