বন্ধু খুব হাঁচেন-কাশেন নাকি!

১. আদা:

ঠান্ডা লাগা থেকে হাঁচি, এমন ধরনের যে কানও রোগের প্রকোপ কমাতে আদার কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। আসলে এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি,অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-হিস্টেমিক উপাদান দ্রুত হাঁচি এবং কাশি বন্ধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এক্ষেত্রে দুভাবে আদাকে কাজে লাগাতে পারেন। ১. প্রতিদিন সকালে সম পরিমাণে আদা, গুড় এবং ঘি এক সঙ্গে খালি পেটে খাওয়া শুরু করুন। দেখবেন হাঁচির কোনও পাত্তাই পাওয়া যাবে না। আর যদি একান্তই এই ঘরোয়া উপায়টি পছন্দ না হয়, তাহলে আরেকটি উপায় আছে। ২. রাতে শুতে যাওয়ার আগে আদা চা মধু দিয়ে খেতে হবে। তাহলেই কেল্লাফতে!

২. আমলকি:

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানের ভরপুর এই ফলটি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতিতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। ফলে স্বাভাবিকবাবেই ব্যাকটেরিয়াদের আটকাতে অন্যান্য সৈনিকরা এতটাই শক্তিশালী হয়ে যায়, হাঁচির প্রকোপ কমতে শুরু করে। প্রসঙ্গত, নাক দিয়ে জল পরা, জ্বর প্রভতি রোগ সারাতেও এই প্রকৃতিক উপাদানটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। অনেকভাবেই আমলকি খেতে পারেন। ইচ্ছা হলে কাঁচা চলতে পারে অথবা গরম জলে আমলকি এবং মধু মিশিয়েও খেতে পারেন। তাতেও সমান উপকার পাওয়া যায়।

৩. মেথি বীজ:

সোনালী বর্নের এই ছোট ছোট বীজের শরীরে উপস্থি রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-হিস্টেমিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ব্য়াকটেরিয়াল প্রপাটিজ। এই উপাদানগুলি ওয়েদার চেঞ্জের সময় হওয়া একাধির রোগ, যেমন জ্বর, সর্দি-কাশি, হাঁচি প্রভৃতি বন্ধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তবে এই প্রকৃতিক উপাদানটি সরাসরি খাওয়া চলবে না। এক্ষেত্রে গরম জলে ২-৩ চামচ মেথি বীজ মিশিয়ে জলটা ফুটিয়ে নিতে হবে। তারপর সেই জলটা চায়ের মতো করে পান করলে দারুন উপকার মিলবে। প্রসঙ্গত, মেথি বীজ দিয়ে তৈরি চায়ের স্বাদ খুব একটা ভাল হয় না। তাই একান্ত যদি খেতে না পারেন, তাহলে অল্প করে মধু মিশিয়ে নিতে পারেন। তাতে স্বাদও বদলাবে, শরীরের উপকারও হবে।

৪. তুলসি:

হাঁচি-কাশির মতো রোগ সারাতে হাজার বছর আগে থেকে তুলসি পাতাকে কাজে লাগানো হয়ে আসছে। কেন হবে নাই বা বলুন! এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ব্য়াকটেরিয়াল প্রপাটিজ শরীরে অন্দরে ঘর বেঁধে বসে থাকা জীবাণুদের ঠেলে বাইরে বার করে দেয়। ফলে ধীরে ধীরে রোগের প্রকোপ কমতে শুরু করে। এখন প্রশ্ন হল আপনি তুলতি পাতা খাবেন কীভাবে? তাই তো! খুব সহজ। প্রতিদিন সকালে অল্প পরিমাণ গুড়ের সঙ্গে কয়েকটি তুলসি পাতা মিশিয়ে খাওয়া শুরু করে দিন। দেখবেন অল্প দিনেই চাঙ্গা হয়ে উঠবেন। আর যদি এমনভাবে তুলসি পাতা গ্রহন করতে মন না চায়, তাহলে এক কাপ জলে ৩-৪ টে তুলসি পাতা এবং অল্প করে মধু মিশিয়ে জলটা ফুটিয়ে নিন। তারপর সেই জলটা চায়ের মতো করে পান করুন।

৫. সাইট্রাস ফল:

কমলা লেবু, মৌসম্বি লেবু এবং পাতি লেবু সহ বেশ কিছু ফলকে চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা সাইট্রাস ফল নামে ঢেকে থাকেন। এই ধরনের ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। সেই সঙ্গে থাকে আরও বেশ কিছু উপাদান, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতিতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। ফলে ঠান্ডা লাগা এবং জ্বর-ব্য়াধির মতো সমস্যা কমতে শুরু করে। সেই সঙ্গে হাঁচিও দূরে পালায়। প্রসঙ্গত, অ্যালার্জির প্রকোপ দূর করতেও ভিটামিন সি বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

৬. কালো এলাচ:

বেশ কিছু বাঙালি পদের স্বাদ বৃদ্ধিতে এলাচের কোনও তুলনা হয়না বললেই চলে! কিন্তু আপনাদের কি জানা আছে জ্বর, সর্দি-কাশি কমাতেও এই মশলাটি বেজায় কার্যকরী ভূমিকা নেয়। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে বন্ধ নাক খুলে দিতে এবং সর্দির প্রকোপ কমাতে কোলো এলাচ দিয়ে তৈরি তেল দারুণ উপকারে লাগে। তাই তো বাড়িতে এই প্রকৃতিক উপাদানটি এনে রেখে দেওয়া উচিত। কে বলতে পারে কখন কাজে লেগে যায়।

৭. গোল মরিচ:

অ্যান্টি-ব্য়াকেটেরিয়াল উপাদানে পরিপূর্ণ থাকার কারণে শরীরে উপস্থিত ব্য়াকটেরিয়াদের মারতে এই উপাদানটি কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। ফলে নিয়মিত গোল মরিচ খাওয়ার অভ্যাস করলে অনেকাংশেই নানাবিধ রোগের হাত থেকে মুক্তি মেলে। শুধু তাই নয়, পরিবেশ দূষণের কু-প্রভাব থেকে ফুসফুসকে রক্ষা করতেও এই প্রকৃতিক উপাদানটি দারুন কাজে আসে।

৮. মৌরি চা:

কয়েক দিন ধরেই হাঁচি-কাশিতে জর্জরিত? কোনও কিছু করেই স্বস্তি মিলছে না? একটা কাজ করুন তো! এক মুঠো মৌরি ভেজে নিন প্রথমে। তারপর ভাজা মৌরির সঙ্গে আদা মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন। দেখবেন নিমেষে সমস্যা কমে যাবে। আসলে মৌরিতে উপস্থিত অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টি-হিস্টেমিক উপাদান এই ধরনের রোগের চিকিৎসায় দারুন উপকারে লাগে। প্রসঙ্গত, বেশ কিছু কেস স্টাডিতে দেখা গেছে ওয়েদার চেঞ্জের সময় নিয়মিত মৌরি চা খেলে শরীর সহজে ব্যাকটেরিয়ার আক্রামণের মুখে পরে না। সেই সঙ্গে একাধিক রোগে থেকেও দূরে থাকা সম্ভব হয়।