Click it and Unblock the Notifications
Just In
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পান করুন কমলালেবুর খোসার চা! জানুন এটি তৈরির পদ্ধতি
জলের পরে, পানীয় হিসেবে 'চা' খুবই জনপ্রিয়। এক কাপ গরম চা এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে, ক্লান্তি দূর করে, মস্তিষ্ককে সচল রাখে। এছাড়া, চায়ের কিছু দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। গোটা পৃথিবীতে বিভিন্ন রকমের চা পাওয়া যায়। অনেকে দুধ চা পছন্দ করে, আবার কেউ কেউ গ্রিন বা ব্ল্যাক টি খেতে বেশি পছন্দ করে। ভারতের বেশিরভাগ মানুষ দুধ চা পান করতে ভালবাসেন। কিন্তু আপনি হয়তো জানেন না যে, এমন অনেক ধরনের চা আছে যেগুলি আমরা ঘরে থাকা কিছু সাধারণ জিনিস দিয়েই বানাতে পারি এবং এগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারি। আসুন জেনে নেওয়া যাক এমনই এক চা সম্পর্কে, যার মধ্যে অনেক ভাল গুণ আছে।
কমলালেবুর খোসা, যা আমরা সাধারণত ফেলে দিই, এতে এমন অনেক পুষ্টিতে পূর্ণ যেটা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। এই খোসার চা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে!
এই চা তৈরির পদ্ধতি
উপকরণ
অর্ধেক কমলালেবুর খোসা
দেড় কাপ জল
আধা ইঞ্চি দারুচিনি
২-৩টে লবঙ্গ
১-২ ছোট এলাচ
আধা টেবিল চামচ গুড়
কীভাবে তৈরি করবেন?
১) প্রথমে একটি গভীর প্যানে জল নিয়ে মাঝারি আঁচে বসান।
২) এবার তাতে ছোট ছোট করে কাটা কমলালেবুর খোসা এবং অন্যান্য মশলা দিন।
৩) এই চা দুই থেকে তিন মিনিট ফোটান, তারপরে গ্যাস বন্ধ করুন।
৪) কাপে চা ছেঁকে নিন এবং তাতে ভাল স্বাদের জন্য গুড় মেশান।
৫) ব্যস, তৈরি আপনার কমলালেবুর খোসার চা!
কমলালেবুর খোসার উপকারিতা
ফলের মতোই, কমলালেবুর খোসাও ফাইবার, ভিটামিন সি এবং পলিফেনলের মতো বেশ কয়েকটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এতে আরও পুষ্টি রয়েছে, যেমন - প্রোভিটামিন এ, ফোলেট, রাইবোফ্ল্যাভিন, থায়ামিন, ভিটামিন বি৬ এবং ক্যালসিয়াম।
কমলালেবুর খোসাতে লিমোনিন নামক একটি যৌগ পাওয়া যায়, যা ৯৭ শতাংশ এসেনশিয়াল অয়েলে পূর্ণ। এটি প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য দ্বারা সমৃদ্ধ। এটি ডায়েটে যুক্ত করলে পেটের জ্বালা, ফোলাভাব এবং ত্বকের ক্যান্সারের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়!
