শীতের বাজারে ফুলকপির রাজত্ব বেশি চললেও, বাঁধাকপিও কিন্তু কোনও অংশে কম যায় না। অনেকেরই খুব প্রিয় সবজি বাঁধাকপি। আবার অনেকে বাঁধাকপির গন্ধতে মুখ ব্যাজা...
শীত এলেই নানা রকম সবজির দেখা মেলে বাজারে। তার মধ্যে অন্যতম বাঁধাকপি। আজকাল অবশ্য প্রায় সারা বছরই রান্না ঘরে রাজত্ব করে এই সবজি। কম-বেশি সকলেই বাঁধাকপি ...
পকোড়া খেতে কম-বেশি সকলেই পছন্দ করে, সে ভেজ হোক কিংবা নন-ভেজ। বিকেলে কাজের ফাঁকে কিংবা পরিবার ও বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা দিতে দিতে, এক কাপ চা আর পকোড়া খেতে ক...
শরীর থাকলে রোগ হবেই। তাই বলে সাবধান হব না, এ কেমন কথা! তাই তো শরীরের সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, হার্টকে ভাল রাখতে আমাদের চেষ্টায় কোনও খামতি রাখা উচিত ন...
আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা বাঁধাকপি খেতে পছন্দ করেন না, বড়োজোর আমরা এই সব্জিটির স্বাদ বাড়াতে রান্নার সময় নানারকম মশলা দিয়ে থাকি। এটির স্বাদগন্ধহীণ...