রোজের রান্নার অন্যতম মূল উপকরণ পেঁয়াজ। যে কোনও রান্নায় একটু বেশি করে পেঁয়াজ দিলে তার স্বাদ বেড়ে যায় দ্বিগুণ। অনেকের আবার খাওয়ার পাতে কাঁচা পেঁয়াজ না...
অত্যধিক চুল ঝরছে? চুল পাতলা হয়ে গিয়েছে? তা হলে পেঁয়াজের রস লাগান। চুলের নানা সমস্যা দূর করতে হেঁশেলের এই উপাদান একাই একশো! গবেষণা বলছে, পেঁয়াজের রসে আছে এ...
যে কোনও আমিষ রান্নায় পেঁয়াজ না পড়লে স্বাদটা কেমন যেন বদলে যায়। সে মাছ, ডিম, মাংস হোক বা মুসুর ডাল, রান্না সুস্বাদু করতে পেঁয়াজের জুড়ি মেলা ভার। পেঁয়াজ ছ...
চুল ঝরে যাচ্ছে খুব? খুশকির সমস্যা আছে? আপনার চুল কি কিছুতেই বাড়তে চায় না? তাহলে একবার অন্তত পেঁয়াজের রস ব্যবহার করে দেখুন। স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে যেমন ...
আমিষ হোক বা নিরামিষ, যেকোনও রান্নাতেই পেঁয়াজ, রসুনের ব্যবহার খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়। তবে খাবার সুস্বাদু হলেও, রান্না করার পর রসুন-পেঁয়াজের ...
পিঁয়াজ কেবলমাত্র খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্য, ত্বক ও চুলের জন্যও খুব উপকারি। পিঁয়াজ ব্যবহার করেই আপনি আপনার চুল লম্বা-ঘন করে তুলত...
বর্তমান জীবনযাত্রায় প্রত্যেকেই চুল পড়া, চুল রুক্ষ-শুষ্ক হয়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তিত। ঘন এবং লম্বা চুলের জন্য আমরা কত কিছুই না করি, কিন্তু কোনও পরিবর্তন দেখ...
বেশিরভাগ রান্নাতেই পেঁয়াজ ব্যবহার করি আমরা। রোজকার রান্নার অন্যতম উপকরণ বলা যেতে পারে। পেঁয়াজ কাটার সময় কম-বেশি প্রত্যেকের চোখ থেকেই জল বেরোয়, সে আপনি...
হৃত্বিক, আমিশা অভিনীত সুপারহিট হিন্দি সিনেমা 'কহো না প্যায়ার হ্যায়' দেখেছেন নিশ্চয়ই? এবার এই সিনেমার বিখ্যাত গান 'কহো না প্যায়ার হ্যায়' থেকে অনুপ্রাণিত ...
এই লেখাটি একবার পড়ে নিলে দেখবেন আর পকেট হলকা হবে না। কীভাবে? এখন নিশ্চয় হলকা-ভারি যে কোনও রোগেই ডাক্তারের চেম্বারে গিয়ে লাইল লাগান। কম করে ৫০০ খানিক ...
বর্ষাকাল তো এসেই গেল। সঙ্গে নিয়ে এল হাজারও জিবাণুদের। যারা প্রতি মুহূর্তে অপেক্ষায় রয়েছে আমাদের ক্ষতি করার জন্য। তাই তো সময় থাকতে থাকতে প্রয়োজনীয় ...
উত্তর ভারতীয় রান্নায় এর কদর থাকলেও দক্ষিণ ভারতে অনেকেই এই সবজিটিকে ঘরে তুলতে চান না। ফলে তাদের শরীরের যে কী মারাত্মক ক্ষতি হয়, তা বলে বোঝানোর নয়! মানে! ...