কোর্মা মূলত মধ্য এশিয়ার একটি রেসিপি। যার অর্থ হল মাংস বা সবজি দই বা ক্রিম, বাদাম বা অন্য কোনও বীজ বাটা দিয়ে আস্তে আস্তে ভাপিয়ে রান্না করা হয়। কোর্মার আসল ...
মুরগীর মাংস, পাঁঠার মাংস, মাছ এমনকী সবজি দিয়েও কোর্মা রেসিপি আমরা আপনাদের কাছে তুলে ধরেছি। বাকি থাকল ডিম। ডিমের কোর্মা রেসিপিই বা তাহলে বাদ থাকে কেন? তা...