(ছবি) জামাইষষ্ঠী স্পেশ্যাল ভুরিভোজ

Subscribe to Boldsky

আজ জামাইষষ্ঠী। আজ তো শুধুই জামাইদের দিন। শাশুড়ির আদরে একেবারে জর্জরিত জামাইয়েরা। তবু এই দিনটার জন্য সারাবছর অপেক্ষায় থাকা জামাইদের। শাশুড়ির হাতের রান্না জময়ে খাওয়া যাবে। মাছ মাংস মন্ডা মিঠাইয়ে একেবারে রাজা মহারাজা ফিলিং।

এদিকে শাশুড়ির তো অবস্থা কাহিল। জামাই আদর বলে কথা। যা তা খাওয়ালে চলবে না। কিন্তু মেনু কী হবে তাই ভাবতে গিয়েই মাস খানেক আগে থেকে রাতের ঘুম য়ায় আর কি। তবে এবছর অত চিন্তার দরকার নেই।

দেখে নিন, কী কী মেনুতে থাকতে পারে কী কী খাবার

পুদিনা আইস টি

অভ্যর্থনা করুন পুদিনা আইস টি দিয়ে। পুদিনা পাতা শরীর ঠাণ্ডা করে। চায়ের লিকার ফোটানোর সময় কয়েকটি পুদিনা পাতা দিয়ে দিন। লিকার হয়ে গেলে, ছেঁকে ঠাণ্ডা করে খেয়ে নিন।

সিন্ধি মশলা ডাল

ডালে দিন নতুন টুইস্ট। সাদা ভাতের সঙ্গে দিতে পারেন সিন্ধি মশলা ডাল

ফিশ ফ্রাই

সিন্ধ্রি ডালের সঙ্গে পরিবেশন করুন ফিশ ফ্রাই

স্টাফড করোলা

করোলায় মেশান মিষ্টি ভালবাসা। আর জামাইকে খাওয়ান স্টাফড করোলা

অমৃতসরী স্টাফড আলু কুলচা

লুচির বদলে জামাইকে দিন অমৃতসরী স্টাফড আলু কুলচা

পনির বাটার মশালা

কুলচার সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন পনির বাটার মশালা

ডাব চিংড়ি

সাদা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন ডাব চিংড়ি

ফিশ দোপেঁয়াজা

ভাতের সঙ্গেই ভাল যাবে ফিশ দোপেঁয়াজা

পোস্ত চিকেন

একটু অন্যরকমের মুরগীর মাংস বানিয়ে জামাইকে ইমপ্রেস করুন। পোস্ত চিকেন সেরা রেসিপি এক্ষেত্রে।

চিকেন ইয়াখনি পোলাও

ভাত না খাইয়ে যদি একটু ফ্যান্সি খাবার খাওয়াতে চান তাহলে ইয়াখনি পোলাও সেরা চয়েজ।

কাশ্মীরি খাট্টা মটন

ইয়াখনি পোলাওয়ের সঙ্গে ভাল যাবে কাশ্মীরি খাট্টা মটন

স্টাফড কিমা বেলপেপার

সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন স্টাফড কিমা বেলপেপার

পেস্তা বরফি

পেস্তা বরফি দেখতে যতটা সুন্দর খেতেও ততটাই। জামাইয়ের মুখ মিষ্টিও হবে মনও ভরবে।

জাফরানি পেড়া

অত্যন্ত সুস্বাদু এই জাফরানি পেড়া। মিষ্টির পরিমাণও অপেক্ষাকৃত কম।

ডবল কালার সুইট সুজি

খাবারের শেষ পাতে দিতে পারেন মিষ্টি এই ডবল কালার সুইট সুজি সাপ্রাইজ

Story first published: Sunday, May 24, 2015, 13:26 [IST]
English summary
Jamai Sashthi Special food
Please Wait while comments are loading...